Газована вода не так шкідлива, як прийнято вважати: вчені з’ясували правду
Газовані напої прийнято вважати шкідливими – їх звинувачують мало не в усіх бідах зі здоров’ям
Газовані напої зробили відповідальними за зайву вагу і ожиріння, але команда дослідників з Каліфорнійського університету прийшла до висновку про те, що газована вода не робить істотного впливу на зростання жиру.
Команда наукових фахівців на чолі з біологом Кімбер Стенхоуп в спробах знайти зв’язок між вживання газованої води і ожирінням в результаті з’ясувала: жодне дослідження на некалорійних підсолоджувачів не довело того, що їх вживання сприяє збільшенню жирової маси.
«Солодка газована вода не викликає ожиріння», – такий вердикт авторів проекту.
У той же час вчені відзначають: їхня знахідка не означає того, що газована вода нешкідлива. У ній є речовини, які збільшують ризики захворювання серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту, можуть викликати алергічну реакцію і провокує цукровий діабет другого типу.
На думку вчених, фруктові соки шкідливіше, ніж солодощі. Про це повідомили вчені з Університету Еморі в США. Протягом шести років вони стежили за здоров’ям 18 000 людей старше 45 років. Для дослідження фахівці вибрали тих, хто не хворів на діабет і серцево-судинними захворюваннями.
Автор дослідження Джин Уелш вважає, що соки небезпечні, так як в них практично немає інших поживних речовин. Тільки цукор у великих кількостях. Організму доводиться розщеплювати його весь відразу, а це може порушити обмін речовин. А ось булочки і тістечка, крім цукру, містять білки і жири. Вони сповільнюють обмінні процеси і ускладнюють надходження цукру в кров, тому не завдають такої шкоди.
Нагадаємо, шкідливий попкорн можна зробити корисним: лікар поділилася секретом
Як повідомляла Politeka, є прості правила для тих, хто хоче схуднути: поради дієтологів
Також Politeka писала, відмовтеся перед тренуванням: продукти, які погано поєднуються зі спортом