Топ-5 найбільш популярних міфів про холестерин: “не такий небезпечний, як здавалося”

Холестерин не є причиною атеросклерозу, його не можна переїсти, а підвищуватися він може і у худеньких

На питання про холестерин відповіли дієтолог, член Європейської асоціації з вивчення ожиріння Людмила Денисенко та Юлія Шарупіч, кардіолог КНП «КДЦ Шевченківського району.

Розберемо топ-5 міфів про холестерин.

МІФ 1: НАДЛИШОК ХОЛЕСТЕРИНУ ВИНЕН У ОЖИРІННІ

Насправді, поява надмірної ваги і підвищення рівня холестерину – абсолютно незалежні стани.

Інша справа, що часто огрядність і гіперхолестеринемія зустрічаються одночасно. Але лише тому, що ці проблеми мають ряд загальних провокаторів, які ведуть їх виникнення. Це, зокрема, нездорове стан кишкової флори і надлишок технологічно оброблених продуктів в раціоні. Приберіть провокатори – і стан здоров’я покращиться, а вага поступово почне йти.

МІФ 2: НАДЛИШОК холестерину в РАЦІОНІ НЕБЕЗПЕЧНИЙ

Безумовно, краще не випробовувати на міцність свою печінку – холестеринові продукти за визначенням ще й жирні.

Але! Головне навіть не це, а те, що насправді 80% холестерину печінку продукує сама, і лише 20% вона бере з їжі. Тому збільшення рівня холестерину в крові – це перш за все справа рук нездорової печінки. І потрібно діагностувати, а при необхідності – коригувати саме її функції.

МІФ 3: НЕБЕЗПЕЧНІ ПРОДУКТИ КРАЩЕ ВИКЛЮЧИТИ

Холестерин організму насправді дуже потрібен: він використовує його при синтезі багатьох гормонів і вітаміну Д; під час і після запального захворювання; холестерин відповідає за засвоюваність таких жиророзчинних вітамінів, як А, Е, D, К; він грає важливу роль в роботі нервової та імунної систем; бере участь в нормальному желчеоттока і просто життєво необхідний дітям для зростання.

МІФ 4: ОВОЧІ ТА ФРУКТИ ВИВОДЯТЬ ЙОГО З ОРГАНІЗМУ

Твердження, що клітковина і пектин утримують молекули холестерину, а потім цей «нерозчинний комплекс» виводиться, – народний фольклор. Інша справа, що фрукти та овочі покращують обмін речовин і налагоджують роботу шлунково-кишкового тракту, зокрема, роботу печінки і кишечника, а відповідно – оздоровлюють весь організм. Процес цей, правда, нешвидкий: потрібно щодня вживати по 300 г овочів і фруктів, причому цілих 6-12 місяців.

МІФ 5: гіперхолестеринемія худенька НЕ ​​ЗАГРОЖУЄ

Стан шлунково-кишкового тракту залежить від якості харчування, а воно може кульгати у людей з будь-якою вагою. І головне: високий рівень холестерину може бути написаний на генах, тобто – бути вродженим. А змінити генетичний код медицина не може, у всякому разі поки що.

Нагадаємо про високий холестерин в крові і все, що потрібно знати про спеціальну дієту

Як повідомляла Politeka, вони не шкідливі: які продукти «заробили» неправильну репутацію

Також Politeka писала правду про яйця: чим корисні і як уберегтися від холестерину