Врачи раскрыли правду о влиянии моркови на зрение
Врачи рассказали, действительно ли морковь так чудотворно влияет на здоровье глаз, как это принято считать
Многие считают, что можно улучшить зрение и даже научиться видеть в полной темноте, если есть много моркови.
Недостаток витамина А может привести к возникновению никталопии — расстройству зрения, при котором пропадает способность видеть в сумерках.
Тем не менее это не значит, что нужно налегать на морковь. Витамин А содержится не только в ней. Например, в батате или листовой зелени (шпинат, кудрявая капуста) его даже больше. Кроме того, не стоит ждать, что морковь поможет улучшить зрение.
«Витамин А полезен для глаз, но это не значит, что он полностью исцелит ваше зрение, — говорит Ребекка Тэйлор (Rebecca Taylor), представитель Американской академии офтальмологии. — Если вы носите очки или линзы, отказаться от них не получится».
Для здоровья глаз Ребекка Тэйлор рекомендует готовить салат из шпината и кудрявой капусты, красного сладкого перца, миндаля и моркови. Всё это важные источники витаминов A, E и C, необходимых для глаз. Если заправить такой салат маслом, жирорастворимые витамины A и E лучше усвоятся. Ещё в него можно добавить варёные яйца: в них есть и полезные каротиноиды, и жиры. Также не забывайте есть красную рыбу: в ней содержится цинк, тоже необходимый для здоровья глаз.
Напомним, как сохранить отличное зрение до глубокой старости
Как сообщала Politeka, спорт и зеленый цвет помогут сохранить зрение
Также Politeka писала про слепоту из-за смартфона: ученые разъяснили, в чем кроется опасность