Треба їсти щодня: знайдено продукт, який продовжує життя

Вчені провели масштабне дослідження, щоб з’ясувати, як впливає цей продукт на здоров’я

На думку фахівців, регулярне вживання сиру може допомогти істотно продовжити життя. До такого висновку прийшли канадські фахівці з Університету МакМастер в ході дослідження, в якому взяли участь 130 000 чоловік у віці від 35-ти до 70 років з 21 країни світи.

Вчені розділили учасників експерименту на дві групи: перша – вживала молочні продукти з низьким вмістом жиру, друга – зі звичайним.

З’ясувалося, що вживання більше двох порцій обробленого коров’ячого молока в день сприяло значному зниженню ризику не тільки ризику, а й серцево-судинних захворювань. При цьому, аналогічні результати спостерігалися у людей, які вживали не тільки молоко або йогурт, а й сир.

У піддослідних, які щодня вживали менше половини порції молочних продуктів, рівень смертності в цілому виріс на 44,4%.

За словами професора-дієтолога з британського Університету Редінга Яна Гивенса, проведене дослідження має життєво важливе значення для зміни суспільного сприйняття молочних продуктів. А з його допомогою, вчені сподіваються змінити традиційні погляди на щоденний раціон.

«Це дослідження ще раз доводить, що насичені жири з молочних продуктів (можливо, за винятком, масла) не пов’язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, на відміну від деяких інших продуктів», – вважає Гивенс.

Один з авторів експерименту – Махшід Дегхан – стверджує, що ми не повинні виключати молочні продукти зі свого раціону лише тому, що вони містять багато природних жирів.

«У них – ряд потенційно корисних сполук, включаючи певні амінокислоти, насичені жири, натуральні транс-жири, вітамін K1 / K2 і кальцій. А деякі з цих речовин в подальшому можуть піддаватися ферментації або містити пробіотики, багато з яких також впливають на здоров’я», – каже фахівець.

Звичайно, ці висновки потребують додаткових досліджень і підтверджень, щоб точно зрозуміти, чому молочні продукти приносять так багато користі для здоров’я, але сьогодні ввечері ми можемо спокійно відпочивати, знаючи, що додаткова піца з сиром дійсно корисна для вашого здоров’я.

Нагадаємо, названий швидкий спосіб схуднути за кілька днів

Як повідомляла Politeka, ці жирні продукти, які зроблять вас стрункою: дієтологи здивували заявою

Також Politeka писала, що є топ-8 продуктів, здатних зупинити старіння