Что произойдет с организмом, если есть суши каждый день: ученые рассказали об эффектах от блюда

Читати українською
d2660b8de21df163802551a7904b38e9

Наверное, многие не отказались бы ежедневно лакомиться суши. Но полезно ли это блюдо для здоровья, выясняли ученые

По словам специалистов, рыба, используемая в блюде традиционной японской кухни, по определению имеет большое количество ценных веществ. В данном случае речь идет о сыром продукте.

Суши содержат большое количество сахара, учитывая то, что зерновая культура дополняется рисовым уксусом. Чаще всего соус васаби заменяется на подкрашенный хрен, что удваивает вред продуктов. Таким образом, уровень сахара в крови будет вести себя нестабильно

Тунец, желтохвост, морской окунь и омары содержат большое количество ртути, которая является побочным эффектом промышленного загрязнения. При накоплении данного элемента в организме ощущается влияние на репродуктивную систему, степень токсического воздействия металла зависит от дозировки. Беременным женщинам есть суши категорически нельзя.

Поедание суши грозит заражением Listeria — бактериальной инфекцией, которая связана с сырыми продуктами. Новорожденные дети и люди с ослабленной иммунной системой находятся под угрозой больше, к симптомам относятся: головная боль, спутанность сознания и судороги. Сальмонелла не менее опасной, она может быть получена в результате неправильной обработки пищи.

Примерно 38% вспышек пищевых отравлений, связанных с морепродуктами, являются пищевыми отравлениями scombroid. Если рыба хранилась в неправильных условиях, то начинает выделять гистамин. В результате чего могут появиться такие побочные эффекты: головная боль, головокружение, сыпь. Достаточно тяжелая реакция может вызвать анафилаксии. Любители суши рискуют получить заболевания сигуатера, что возникает при употреблении в пищу некоторых видов рифовых рыб. Ciguatera вызывает тошноту, рвоту, диарею, неврологические симптомы и галлюцинации или беспокойства. Симптомы могут длиться несколько лет.

Напомним, это вызывает «букет» заболеваний: какие продукты нельзя употреблять вместе с кофе

Как сообщала Politeka, ешь и худей: топ-10 продуктов, которые нужно есть на ночь для красивой фигуры

Также Politeka писала об антисанитарии и просроченных продуктах: как в украинских школах губят здоровье детей


Ритуалы для сна: медики раскрыли, как спастись от бессонницы

Дерматолог рассказала об опасности детских кремов для взрослых

Дерматолог рассказала, как лечить бородавки у детей: "Наиболее эффективными методами являются..."

Что делать, если ваш ребенок простудился: советы мамам и беременным

Атака ОРВИ: симптомы, лечение и профилактика болезни

Скарлатина: основные симптомы и способы лечения заболевания

Врач раскрыла детали о прививках от аллергии: "Укол от амброзии"

Опытный врач рассказала, может ли частое употребление шоколада вызвать аллергию

Пневмония: симптомы и лечение недуга

Парагрипп: симптомы, осложнения и лечение

Грипп: разновидности, симптомы и лечение

Фарингит: как распознать и вылечить болезнь

Бронхит: разновидности, симптомы и лечение опасной болезни

Ангина у взрослых и детей: симптомы, лечение и профилактика болезни

Ларингит у взрослых и детей: симптомы и лечение

Ринит у взрослых и детей: симптомы, психосоматика и лечение

Респираторный микоплазмоз у детей: симптомы и лечение

Синусит и острый синусит: как распознать и вылечить

Дифтерия: пути заражения и симптомы

Показать еще