Вегетаріанці проти м’ясоїдів: стало відомо, хто живе довше

Спори між тими, хто відмовився від вживання м’яса і тими, хто із задоволенням його уминає, переходять в справжнє протистояння. Щоб втихомирити ці суперечки, фахівці вирішили з’ясувати, який із способів харчування корисніше для організму

Експерти розповіли, чи живуть насправді вегетаріанці довше м’ясоїдів, як прийнято вважати в даний час.

Медичний консультант Сара Брюер і дієтолог Джульєт Келлоу відзначають, що вегетаріанська дієта має репутацію однієї з найбільш здорових, але більшість людей не має уявлення, чи пов’язано це з тривалістю життя.

За словами фахівців, останні дослідження показують, що харчування, засноване на рослинній їжі, безпосередньо пов’язане зі скороченням смертності від серцево-судинних захворювань. Одним з ключових інгредієнтів дієти є клітковина, здатна знизити рівень холестерину. Так як харчові волокна сповільнять всмоктування цукру в кров, то мова йде і про профілактику діабету.

Варто відзначити значну роль клітковини як помічниці, що виводить з організму токсичні речовини, яка поліпшує роботу шлунково-кишкового тракту. Таким чином, вегетаріанці, здавалося б, повинні жити довше, ніж м’ясоїди.

Однак, як з’ясувалося, не все так однозначно. М’ясо неодмінно має бути присутнім в раціоні, так як цінний продукт має величезну кількість речовин, замінити які в повній мірі проблематично. Наприклад, можна зустріти досить людей зі Швеції, Норвегії, Данії та Фінляндії, де тривалість життя населення досить висока. Місцеві жителі вважають за краще скандинавську дієту, де червоне м’ясо замінюється на рибу і дичину.

Таким чином експерти прийшли до висновку, що вирішальне значення в цьому питанні відіграє збалансоване харчування, в якому повинні бути як овочі та фрукти, так і деяка кількість тваринного білка.

Нагадаємо, чим небезпечна відмова від м’яса для здоров’я

Те, що відмова від м’яса допоможе позбавитися від зайвої ваги – всього лише вигаданий вегетаріанцями міф. Виключивши з раціону м’ясо, людина повинна буде з’їсти набагато більше продуктів, щоб відчути ситість.

Як повідомляла Politeka, бути чи не бути: плюси і мінуси вегетаріанства

Також Politeka писала, вегетаріанцям на замітку: як накачати біцепси і трицепси, не використовуючи м’ясо