Дієтолог розповіла, як потрібно їсти горіхи, щоб отримати максимум користі

Горіхи потрібно їсти правильно, щоб отримати від них максимум користі для краси і здоров’я, переконана дієтолог Світлана Фус

Горіхи містять цінні для здоров’я жирні кислоти і вітаміни, але також важливо правильно їх їсти, щоб отримувати максимально корисний ефект. Про це пише дієтолог Світлана Фус.

Експерт зазначила, що наукові дослідження свідчать: люди, які щодня вживають кілька горіхів, мають найнижчі ризики розвитку ішемічної хвороби серця, онкозахворювань, а також передчасної смерті. У той же час необхідно їсти горіхи правильно, тобто в день можна дозволяти собі не більше жмені – 20 або 30 грамів.

Поділилася дієтолог і порадами, як правильно їсти горіхи, щоб цей продукт був компонентом саме здорового харчування.

Горіхи у шкаралупі. На думку фахівця, купувати потрібно саме такі горіхи – в шкаралупі. Продукція, упакована вже очищеної, швидко окислюється.

Чи не смажені горіхи. Самий правильний вибір – це не обсмажені сирі горіхи, оскільки в них зберігається найбільше корисних мікроелементів. Виробнича обробка продуктів, в тому числі обсмажування, «вбиває» багато вітамінів, кому ж часто для смаження використовуються далеко не найчистіші і корисні масла.

Горіхи без добавок. Підсолені, підсолоджені або забезпечені ще якимось добавками горіхи – це неправильно. Правильно – це горіхи сирі, які їдять очищеними від шкаралупи. В цьому випадку організм отримає збережені корисні жирні кислоти і вітамін Е.

Дієтолог нагадала, що з великою обережністю потрібно їсти горіхи людям, що страждають від білкової алергії, захворювань шлунково-кишкового тракту, шкірних хвороб, а також при гіперфункції щитовидної залози.

Вживання горіхів дає організму поживні речовини, які захищають від запалень і зміцнюють серце.

Нагадаємо, горіхи допоможуть схуднути в боках і на животі

Як повідомляла Politeka, потрібно правильно замочувати горіхи, бобові та крупи: як і навіщо

Також Politeka писала як дізнатися, яких вітамінів не вистачає: поради дієтолога