Як картопля впливає на здоров’я людини: розкрита “темна” сторона
Виявляється, наша улюблена страва дуже шкідлива для здоров’я
Міжнародна група дослідників з’ясувала, як впливає вживання смаженої картоплі на ризики передчасної смерті. Так, медики заявили, що часте вживання смаженої картоплі пов’язане з настанням передчасної смерті.
Протягом восьми років дослідники спостерігали за 4 400 добровольцями у віці 45 – 79 років. За цей період зафіксували смерть 236 пацієнтів.
Особливу увагу вчені приділили харчовим звичкам людей і з’ясували, що вживання мінімум двох порцій смаженої картоплі в тиждень подвоює ризик передчасної смерті.
У той же час медики кажуть, що варена або печена картопля не несе такої загрози.
Нагадаємо, що підшлункова залоза в організмі забезпечує підтримку гормонального балансу і бере участь в складних травних процесах. Правильне харчування – це один з найбільш ефективних методів профілактики захворювань підшлункової залози.
Основні функції підшлункової залози:
• вироблення важливих ферментів, які допомагають розщеплювати їжу і сприяють поліпшенню травлення;
• нейтралізація шлункової кислоти, щоб запобігти пошкодженню кишечника;
• регулювання рівня цукру в крові.
Таким чином, при дотриманні принципів і режиму правильного харчування, виключення шкідливих продуктів і збагаченні раціону корисними, підшлункова залоза запрацює як годинниковий механізм, а важкі хвороби їй не будуть страшні.