Ціни на продукти злетіли на 40%: скоро нове подорожчання

Український експерт розповів про те, як виросли ціни на продукти харчування і чого чекати надалі

Стало відомо, що інгредієнти для вінегрету подорожчали за рік на цілих 40%. Про це на своїй сторінці в Фейсбуці написав гендиректор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Як повідомляє експерт, найбільше вражає зростання ціни на цибулю – в 3,3 рази. Картопля додала в ціні 47%, буряк – 58%, морква – 50%, солоні огірки – 18%, соняшникова олія – ​​5%.

Також Олексій Дорошенко розповів, що в Україні очікується подорожчання борошна в квітні – на 1-1,5%.

Нагадаємо, сезонна алергія може викликати непереносимість до деяких продуктів, то треба виключити їх із раціону

У період цвітіння в алергіків загострюється перебіг хвороби. Тому окрім профілактики самої хвороби необхідно дотримуватися певного раціону.

Алерголог-імунолог Ольга Жоголева зазначає, що при алергії на пилок берези з’являється непереносимість яблук і моркви. Це виникає через реакцію організму.

Виявляється, що для клітин імунної системи деякі харчі виглядають однаково з пилком рослин. Пов’язано це з тим, що деякі білки пилку схожі з білками їжі за своєю структурою.

На рівні молекул клітини імунної системи не розрізняють, наприклад, пилок вільхи це або фундук, і намагаються боротися з ними однаково.

Іноді алергічна реакція виникає тільки в місці контакту:

1) Пилок в носі викликає нежить;

2) Пилок на шкірі викликає кропивницю;

3) Їжа в роті викликає свербіж і першіння, набряк слизової оболонки

Іноді (частіше при більш тривалому стажі алергії) різні подразники викликають одні й ті ж симптоми.
Наприклад, і з’їдене яблуко, і прогулянка по городу викликають закладеність носа.

Що не можна їсти при алергії на пилок берези, вільхи, ліщини:
– Свіжі продукти:

• яблука
  • груші
  • вишню
  • черешню
  • Сливу і чорнослив
  • Абрикос і курагу
  • полуницю
  • селера
  • петрушку
  • морква

Що не можна їсти при алергії на пилок берези, вільхи, ліщини

– В будь-якому вигляді:

• горіхи
  • мед
  • Молода картопля

При алергії на пилок лугових трав потрібно виключити:
• злакові (жито, пшениця, ячмінь, овес)
• каву
• какао
• мед

При алергії на пилок бур’янів потрібно виключити:
• мед
• диню
• кавун
• насіння, халву, соняшникова олія
• гірчицю, майонез
• кабачки
• баклажани

Нагадаємо, підроблені продукти заполонили Україну: «відходи» за високими цінами.

Як повідомляла Politeka, медики назвали продукти, які допоможуть позбутися від грипу та застуди: «Їх всього два».

Також Politeka писала про топ найнебезпечніших продуктів, які викликають рак.