Дефіцит продуктів в Хмельницькій області: з чим виникли труднощі

Дефіцит продуктів в Хмельницькій області може загостритися на тлі проблем із реалізацією баштанної продукції в центральних регіонах України, де фермери зіткнулися з надлишком пропозиції та низьким попитом, повідомляє Politeka.

Господарства Черкащини цього сезону вийшли на ринок пізніше, ніж південні виробники. На момент збору продукції полиці та гуртові майданчики вже були насичені кавунами.

Додатковий тиск створюють великі агропідприємства. Вони збільшили площі під баштанними культурами, тому невеликим господарствам дедалі складніше конкурувати за покупця.

Фермер із Корсуня-Шевченківського Андрій Вертеба вперше вирощував кавуни на орендованій ділянці площею майже два гектари. Посіви розмістили під плівкою та забезпечили крапельним поливом.

Витрати на гектар перевищили 150 тисяч гривень. Загальний збір сягнув близько 50 тонн, однак приблизно 30 тонн продукції досі не вдалося реалізувати.

Аграрій намагається продавати товар у роздріб, проте стикається з сильною конкуренцією. Великі виробники мають значно більші обсяги та можуть активніше впливати на ринок.

Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка зазначає, що географія вирощування кавунів в Україні помітно розширилася. За останні роки активніше розвивати цей напрям почали Київщина, Вінниччина, Полтавщина та Дніпропетровщина.

Через збільшення кількості виробників пропозиція стала ширшою, а збут для невеликих господарств — складнішим.

Дефіцит продуктів в Хмельницькій області у таких умовах може мати інший прояв: проблемою стає не відсутність врожаю, а нестабільність поставок та ризики для виробників, які не можуть вигідно реалізувати вирощене.

Фермери попереджають: якщо покупців не знайдуть протягом найближчих трьох тижнів, частина кавунів може зіпсуватися просто на полі.

Джерело: agronews

Останні новини України:

Як повідомляла Politeka, Гуманітарна допомога для пенсіонерів в Хмельницькій області: чим можуть допомогти.

Також Politeka писала про підвищення тарифів на комунальні послуги в Хмельницькій області з 1 серпня: як збільшилася ціна.