Полезен или нет: ученые раскрыли несколько неожиданных фактов о шоколаде

Оказывается, многие известные нам факты являются не более чем мифами

Шоколад является одной из самых популярных сладостей, любимых детьми и взрослыми. Но так ли он полезен, как многие думают. Или, наоборот, от него больше вреда, чем пользы?

Ученые проводили массу исследований, в которых изучали свойства шоколада. На основе полученных результатов они смогли развенчать устоявшиеся мифы и указать на довольно неожиданные факты об этом продукте.

Самые распространенные мифы и правда о шоколаде

Миф первый

Если шоколад не горький, то он является суррогатом. Медики утверждают, что молочный и белый шоколад являются более калорийными и не полезными для фигуры, но не называют его различные виды суррогатом.

Миф второй

От горького шоколада не поправляются. На самом деле, набрать вес можно, употребляя большое количество любого шоколада как горького, так и молочного. Все дело в том, что калорий в нем практически одинаково. Единственное «но» заключается во вкусовых качествах, ведь горького шоколада много съесть не получится, поэтому его и разрешают есть во время диеты для похудения.

Миф третий

Шоколад улучшает настроение. В действительности, сахар с кофеином, содержащиеся в шоколаде, провоцируют выработку гормона радости в крови, но действует он буквально 30 минут и не более того, а потому надеяться на то, что шоколад поднимет вам настроение на целый день, не стоит.

Миф четвертый

Горький шоколад не вредит зубам. Ученые доказали, что любой шоколад, в составе которого есть хоть немного сахара, вредит зубной эмали, так что после его употребления обязательно нужно прополоскать рот или почистить зубы.

Миф пятый

Шоколад вызывает аллергию. Все привыкли считать, что шоколадки нельзя давать детям и беременным женщинам, но ученые так и не нашли аллергенных свойств у этого продукта. Здесь, скорее всего, проблема заключается в индивидуальной непереносимости шоколада тем или иным человеком, от чего и может развиться аллергенная реакция.

Судя из всего вышеперечисленного, шоколад можно назвать самым полезным лакомством, но только в том случае, если он горький и его количество не превышает 50 граммов в день.

Напомним, что ранее мы сообщали о пяти улучшениях, которые почувствует ваш организм, когда вы откажетесь от сахара.

Отказаться полностью от всего сладкого невозможно: сахар входит в состав такого количества продуктов, что понадобилось бы придумывать специальную диету, которая, как я подозреваю, была бы не слишком полезна для здоровья.

Но постараться следовать рекомендациям ВОЗ, которые призывают ограничить потребление сахара таким образом, чтобы получать из него не более 5% от общего числа калорий в день, вполне возможно. Для этого достаточно перестать употреблять сахар с напитками, отказаться от газировки и ограничить количество кондитерских изделий. Вас удивит то, что с вами произойдет, когда вы это сделаете.