Обнаружена новая опасность микроволновок
Разогретые в микроволновке яйца, которые перед этим были сварены вкрутую, могут взорваться
Об этом заявили физики из Сан-Франциско.
В результате эксперимента была установлено, что сырые яйца, когда их пытаются приготовить в микроволновой печи – взрываются. Тоже самое происходит и с уже сваренными яйцами, очищенными от скорлупы.
Причиной проведения эксперимента является поданный против ресторана иск посетителем, который получил серьезные ожоги и потерял слух после того, как у него во рту взорвалось яйцо. Где и когда подан иск не уточняется.
Так, в ходе эксперимента яйца тщательно отваривали на водяной бане, а затем ставили в микроволновку, 30 процентов яиц лопнули после того, как их попытались вытащить из печи с помощью острого предмета. Однако специалисты считают, что потеря слуха из-за такого взрыва маловероятна.
По мнению ученых, взрыв происходит из-за того, что в желтке яйца находится полость с водой, которая перегревается до температуры значительно выше точки кипения.