Фаст-фуд невинний: стала відома справжня причина ожиріння

Завдяки штучному інтелекту стали відомі найбільш ймовірні причини ожиріння

Дослідники використовували штучний інтелект, а також супутникові знімки американських міст для того, щоб поглянути на проблему глобально – з космосу, пише znaj.ua.

Так, вчені з Вашингтонського університету завантажили більше сотні тисяч знімків в спеціальну нейромережу. Серед міст, які потрапили на ці знімки, також були: Сіетл, Лос-Анджелес, Мемфіс і Сан-Антоніо.

Після отримання фотоматеріалів, нейромережа проаналізувала середу міст і з’ясувала, що саме особливість середовища, в котрому мешкають люди, і впливає на поширення ожиріння.

Зокрема, на території, де було більше зелених ділянок, парків і відкритих просторів, люди були помітно стрункіші і здоровіші, ніж ті громадяни, що проживають в місцях щільної забудови. Під час дослідження також враховувалися і фактори бідності міст.

Нагадаємо, раніше японські вчені представили чергове дослідження, яке виявило зв’язок між швидкістю прийому їжі і індексом маси тіла, а також колом талії.

Дослідники вивчили дані, які попередньо були зібрані під час спеціальних ході медичних оглядів. Зокрема, медичний огляд пройшли більше 59 700 громадян за період 2008-2013 років.

Громадянам ставили по сім запитань, які стосувалися способу життя, а також швидкості прийняття їжі. В результаті аналізу отриманих матеріалів було з’ясовано, що серед людей, які звикли їсти повільно, ожирінням страждали 21,5%. Серед тих, що воліли їсти із середньою швидкістю, ожирінням страждали 30%. І серед громадян, що звикли їсти швидко, ожиріння було діагностовано у 45%. Також відзначено, що розмір окружності талії збільшувався пропорційно до швидкості прийняття їжі.

Саме дослідження проводилося тільки серед людей, у яких був діагностований діабет другого типу. У групі також було мало громадян старшого віку, при цьому дослідники не враховували рівень фізичних навантажень і кількість споживаної щодня їжі.

Варто відзначити, що недавно стало відомо про те, що у людей, які дотримувалися запропонованого вченими годинного режиму харчування, був на порядок нижчий рівень стресових гормонів в крові, ніж у тих, хто їв нерегулярно.

У зв’язку з цим фахівці в області здорового харчування з Великобританії закликали громадян постаратися звикнути до прийому їжі в заздалегідь встановлений час і не порушувати режим.

Нагадаємо, про збалансоване харчування для схуднення: основні правила, зразкове меню і протипоказання.

Як повідомляла Politeka, дієта для алергіків: як і чим харчуватися.

Також Politeka писала, п’ятиразове харчування: три негативних моменти, про які ви не чули.