Лікар розповіла, як отримати максимум користі від цитрусових
Лікар розповіла, як правильно вживати цитрусові фрукти, аби вони приносили максимум користі для здоров’я
Цитрусові фрукти – одні з найкорисніших плодів у зимовому раціоні, при цьому більшість вітамінів і цінних мікроелементів сконцентровані саме в шкірці. Втім, як і шкідливих речовин. Про це повідомила лікар Вікторія Савицька.
«Будь-які зимові фрукти дуже корисні для здоров’я, проте всі вони, як правило, заморські і проробляють довгий шлях до українських магазинів і ринків. А це додаткова небезпека – на них накопичується чимало пилу і бактерій, не кажучи вже про те, що фрукти можуть обробляти хімікатами, щоб довше зберігалися і зберігали товарний вид. Тому перед вживанням цитрусових варто замочити в холодній воді хвилин на 15, після чого добре промити, а потім – обдати окропом », – порадила лікар.
Звичайні українські яблука зимових сортів за кількістю вітамінів і мікроелементів їм не поступаються, тому візьміть за правило з’їдати хоча б по одному плоду в день – радить фахівець.
«Найбільшого кількість цінних речовин міститься в шкірці плодів – як в яблуках, так і в цитрусових. Тому її обов’язково потрібно використовувати в їжу. Ні в якому разі не зрізайте з лимонів шкірку під тим приводом, що вона дає гірчинку.
Не варто також викидати шкірку мандаринів і апельсин – краще заварюйте її в чаї для аромату, але, знову ж таки, пам’ятайте, що заливати їх окропом не можна. Найкраще настояти такий напій в термосі протягом години 5-6.
Нагадаємо, як фрукти можуть витягнути зі стану «нічого не бажання»
Як повідомляла Politeka, гранат захищає від раку і недоумства
Також Politeka писала як зробити імунітет непробивним для хвороб
Джерело: ГолосUA