Ученые назвали самый опасный продукт в мире: такого не ожидал никто

Читати українською
продукты

Этот продукт очень любят украинцы и едят его чуть ли не ежедневно

Ученые же назвали его самым опасным в мире и самым вредным для здоровья.

Американские специалисты провели ряд исследований и «поставили крест» на жаренной картошке и картофельных чипсах, признав их самыми опасными и вредными для фигуры и здоровья человека, пишет медицинское издание Health Affairs.

«Жареная картошка – один из основных продуктов, которые наиболее тесно связаны с увеличением веса. Пакет чипсов — одна из худших вещей, которые мы позволяем себе, когда пытаемся сбросить вес», — заявили ученые из США.

Они напомнили, что люди, следящие за своим питанием и придерживающиеся диеты, должны избегать употребления названных продуктов. Дело в том, что, пояснили эксперты, картофель имеет высокую калорийность и при этом обладает очень низкой питательной ценностью.

То есть, когда человек поест картошки, то чувство голода у него исчезнет лишь на небольшой срок, а вскоре опять появится чувство голода.

«В чипсах мало витаминов и минералов, они задерживают воду и отложение жира на животе», — утверждают специалисты. Они добавляют, что чипсы еще и вредят здоровью. Например, если часто их есть, то есть риск заработать повышенное давление. А это, в свою очередь, может привести к гипертензии, инсульту и даже инфаркту.

Как сообщалось ранее, непереносимость молока и молочных продуктов перестанет быть проблемой благодаря науке.

В Норвегии 1−3% населения страдает от аллергии на молоко и молочные продукты. Людям с непереносимостью лактозы необходима альтернативная замена. Исследователь из Лундского университета (Швеция) Ева Торнберг занялась разработкой картофельного молока.

«Одной из проблем, вызывающих беспокойство, является обогащение молока из картофеля необходимыми омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые в основном содержатся в жирной рыбе», — отметила Торнберг.

Омега-3 кислоты полезны тем, что они устраняют негативные последствия вредных жирных кислот и нейтрализуют продукты их окисления в человеческом организме.

Технически сложно преобразовать растительную основу в сливочный продукт, к примеру, молоко. Это связано с тем, что растительные белки труднее извлекать, чем животные.

Торнберг обнаружила, что сливочность может быть достигнута, если белок и крахмал в картофеле нагреть определенным образом и смешать с рапсовым маслом, богатым омега-3 жирными кислотами.

По словам ученой, в состав картофельного молока будет входить 6% рапсового масла. Это означает, что 250 мл альтернативного молока покроет половину ежедневной нормы омега-3. Кроме того, новый молочный продукт не содержит аллергенов.

В будущем картофельное молоко будет продаваться как альтернатива обычному молоку, йогурту, крему и мороженому.

Напиток уже протестировали в лабораторных условиях, поэтому, вероятно, он поступит в продажу уже совсем скоро.

Напомним, Комаровский рассказал о вероятности появления аллергии у здоровых людей.

Как сообщала Politeka, натуральная косметика может сильно навредить: обратная сторона медали

Также Politeka писала, что есть диета для аллергиков: как и чем питаться, список запрещенных продуктов


"Украинская команда" передала батальону "Свобода" большую партию дронов-самолетов, – Палатный

Марк Фейгин рассказал, вызовет ли теракт в «Крокусе» всплеск мобилизации в россии

Джейк Салливан в Киеве: эксперт рассказал, требуют ли США выборов в Украине

Марк Фейгин о планах кремля: путин всегда полагается на слабость Запада

Украинцы довольны началом боевых действий на территории рф - соцопрос "Active Group"

«Отдали атомное оружие по просьбе Америки, а не россии»: эксперт напомнил, почему Запад должен помогать Украине

Страна распадется на какое-то количество других стран, - Андрей Сидельников о будущем россии

Эксперт рассказал, действительно ли так страшно, что цены на нефть поднимутся из-за ударов по НПЗ рф

Когда в Дії появится адвокатское удостоверение

Георгий Биркадзе рассказал, как долго мы будем восстанавливать энергетику после последних обстрелов

Николай Томенко рассказал об уничтожении украинской деревни: готовят ликвидацию образования и культуры

Дмитрий Спивак рассказал, почему в Верховной Раде назревает кризис

Есть США, и они из-за этого не могут жить нормально, - Георгий Биркадзе о российских нарративах

«Региональная децентрализация»: эксперт рассказал, где в Украине просчитался путин

Николай Томенко: мы обязаны написать и рассказать правдивую историю и показать все преступления против украинского народа

Дело в том, что в Украине умерла политика, - Олесь Доний о разгоне зрады об отставках в армии

Медиум Анна Атаманова рассказала, кто стоит за протестами в Польше

Это восстание с пригожиным, которое мы видели, было разогревом, - Георгий Биркадзе о революции в россии

Необходимо уделять больше внимания, - журналист Марина Кинах сообщила условие для продуктивного сотрудничества с Западом

Показать еще