Супрун назвала найнебезпечніший перекус українців: “збільшує ризик захворювання на рак”

Супрун розповіла українцям про улюблені і звичні багатьом перекусах

Перекус у вигляді хліба з маслом і ковбасою насправді абсолютно нездорова, марна і дорога їжа, про це і про те, як «оздоровити» звичний бутерброд, розповіла в.о. міністра охорони здоров’я Уляна Супрун.

Так, за словами Супрун, білий хліб, який найчастіше йде на бутерброди, містить багато солі, а значить, становить ризик для серця і судин. Високий глікемічний індекс хліба означає, що він швидко піднімає рівень цукру в крові і дає відчуття насичення, але через дію інсуліну точно так само швидко знову приходить відчуття голоду. Здоровою альтернативою батону може бути хліб з висівок, багатий вітамінами житній хліб.

Масло фахівці з харчування радять, якщо це справжнє вершкове масло, а не спред або маргарин, адже справжнє масло має в своєму складі вітаміни А, D, K і жирні кислоти з коротким ланцюгом, які швидко включаються в метаболізм організму.

Але Уляна Супрун в той же час відзначає, що маслом не варто зловживати. Наприклад, всередині 100 грамах олії є насичені жири в середньому половина – 50 г (для масла жирністю 81%), а це – подвійна денна норма для нашого організму.

Супрун однозначно радить відмовитися від ковбаси. У цьому продукті багато солі, нітратів, бензпіренів. Зловживання ковбасою збільшує ймовірність раку прямої кишки і підшлункової залози. Крім того, ковбаса коштує значно дорожче хорошого м’яса.

Не варто також забувати, що регулярне надмірне споживання процесованого м’яса (ковбаси) збільшує ймовірність раку прямої кишки і підшлункової. Замінити ковбасу в бутерброді можна печеним м’ясом, печінковим паштетом, форшмаком або хумусом.

Уляна Супрун запропонувала альтернативу улюбленим продуктам, які не зможуть нашкодити організму, а навпаки будуть корисними. Так, вона пропонує додавати в бутерброди «овочі та фрукти, замість бутербродної намазки використовувати кисломолочний сир і зелень, фета і солодкий перець, паштети зі всіляких м’яких овочів: баклажанів, грибів і гарбуза».

Також Уляна Супрун додала, що: «Здорова альтернатива ковбасі – це скибочка сала, чорний хліб і гірчиця. Всі ці варіанти значно корисніше і дешевше ковбаси, і підійдуть всій сім’ї».

Нагадаємо, Супрун запропонувала легалізувати в Україні марихуану.

Як Politeka писала, що українців обурила пропозиція Супрун по марихуані.

Також Politeka повідомляла, що Тимошенко розкритикувала медреформу в Україні.