У світі розгорівся скандал через біодобавки: чим вони небезпечні

Світова спільнота знову заговорило про те, що приймати біодобавки може бути небезпечним

Історія жителя США, якому після прийому екстракту зеленого чаю в капсулах потрібна була пересадка печінки, знову змусила світ заговорити про біодобавки.

Коли 50-річний Джим Маккентс починав приймати капсули з зеленим чаєм, він сподівався, що антиоксиданти допоможуть йому уникнути інфаркту та вести активний спосіб життя до самої старості. Щодня він проходив (або пробігав) по кілька кілометрів, намагався худнути і харчуватися збалансовано.

“Я був готовий до того, що ці капсули виявляться марними і я даремно витрачу гроші. На такий ризик я був згоден. Але я ніяк не очікував, що у мене відмовить печінку”, – говорить сам Маккентс. Експерти озвучили вражаючий прогноз: 12 гривень за долар

У день шкільного випускного у сина він відчув себе погано, і його терміново відправили до лікарні.

Кілька днів лікарі робили аналізи і не могли поставити діагноз. Нарешті Маккентсу повідомили, що його врятує лише трансплантація печінки.

Після операції, американець подав до суду на компанію Vitacost – виробника капсул, які продаються без рецепта – оскільки добавка проведена з чаю і в США вона вважається харчовим продуктом, а не ліками, тому не проходить сертифікацію і випробування. Також в інструкції ніяких попереджень про можливий ризик і побічні ефекти немає.

Разом з тим, у світі щорічно фіксується близько 80 випадків хвороби печінки і нирок у людей, які приймають гранульований зелений чай.

Експерти припускають, що, можливо, небезпека таїться в потенційно токсичне інгредієнті зеленого чаю EGCG (епігаллокатехін-3-галлат). Цей катехін (речовина з антиоксидантними властивостями) в достатку міститься в напої, а в гранулах його концентрація підвищена в сотні разів.

“Якщо ви просто п’єте зелений чай в розумних кількостях, вам нічого не загрожує. Ризикують ті, хто приймає сильно концентровані екстракти. Зазвичай їх п’ють ті, хто хоче худнути, і часто вони в цей період майже не їдять твердої їжі. Ми знаємо з досліджень , проведених на тваринах, що організм голодного, виснаженого тваринного засвоює набагато більше катехінів, ніж організм більш вгодованих особин “, – пояснює професор Уейк Форест Герберга Бонковська, який вивчає вплив біодобавок вже майже 20 років.

Разом з тим, деякі біодобавки визнаються більшістю експертів універсально корисними. Наприклад, вітамін D. Його прийом показаний немовлятам, дітям у віці від одного до чотирьох років, людям, яким не вистачає сонячного світла.

Нагадаємо про продукти, які найчастіше підробляють

Як повідомляла Politeka, мед може завдати шкоди організму: як правильно вживати продукт

Також Politeka писала, що названий продукт, який кожен день знищує нас