Гречка, рис, вівсянка і не тільки: кому і чому категорично заборонено каші

Традиційно каші вважають корисною стравою, проте медики відзначають, що не всі крупи позитивно впливають на здоров’я людини

Про це розповіла дієтолог Марія Мухіна.

Виявляється, каші можуть бути шкідливими, перш за все, для тих, хто страждає на хронічні захворювання, а також для людей із зайвою вагою.

Вівсянка містить фітинову кислоту, яка вимиває з організму кальцій. Тому дієтолог не радить її вживати частіше, ніж раз на тиждень.

Якщо у людини визначили остеопороз, то необхідно порадитися з лікарем. Також не варто їсти вівсянку людям, у яких не засвоюється глютен.

Вівсянку не варто їсти людям, які страждають на остеопороз

Манна каша дуже корисна для літніх людей, так як багата речовиною фітин, який покращує стан еластичної тканини і зв’язок в суглобах. Однак діабетикам, і людям, схильним до ожиріння, манку їсти не можна.

За словами дієтолога, особливо корисний бурий рис. Страви з такої крупи нормалізують сон, активізують роботу мозку, сприяють виведенню зайвої рідини і покращують стан нервової системи.

Білий рис не можна вживати діабетикам і людям, що страждають склерозом. Крім того, на думку дієтологів, занадто часте вживання страв з рису може сприяти утворенню каменів в нирках.

Страви з бурого рису нормалізують сон і активізують роботу мозку

Так, одна з найкорисніших круп – гречана каша. Вона містить багато корисних мікроелементів. Гречку корисно вживати вагітним жінкам і людям, що перенесли операцію. Мікроелементи цієї крупи позитивно впливають на волосся і нігті.

Проте, незважаючи на це, на гречку не варто налягати людям, схильним до запорів і газоутворення, а також при нирковій недостатності.

Після перенесеного інсульту, інфаркту, після переломів, розтягнень і вивихів організму необхідне відновлення – тому лікарі рекомендують вживати страви з пшона.

Пшоняну кашу не варто їсти людям з хворобами нирок або підвищеною кислотністю шлунка, гастрит, виразку або подагрою.

Пшоняну кашу варто їсти після перенесеного інсульту, інфаркту або після переломів

Нагадаємо, як раніше писала Politeka, американські дослідники стверджують, що худі люди схильні до небезпечного захворювання.

Вчені зі школи медицини Бостонського університету прийшли до висновку, що низька вага може стати причиною слабоумства.