Вчені натрапили на стародавній вавілонський рецепт борщу: "йому близько 4000 років"

Вченим вдалося розшифрувати напис на глиняній табличці віком 4000 років
Читать на русском
археологи

Дослідники підтвердили, що на таблиці був записаний стародавній вавилонський рецепт борщу

Міжнародна група вчених-кулінарів, кулінарних істориків та спеціалістів з клинопису розшифрувала чотири найдавніших рецепта, відомих сучасного світу і спробувала їх приготувати. Про це повідомляє History Blog.

Вчені знайшли рецепт в Єльській вавилонської колекції. Три з них датуються старовавилонским періодом (близько 1730 р. до н. е..), а четверта відноситься до неовавилонскому періодом близько тисячі років тому.

Виявляється, що один з рецептів вчені розшифрували як прототип борщу. Один з трьох найстаріших перераховує колекцію з 25 рагу. Два інших мають більш детальні рецепти, але їх кількість рідко вказується. Кожна з цих табличок протягом тисячоліть поступово руйнувалася, що ускладнювало завдання приготування справжніх древніх вавілонських страв.

«Є щось справді людське в їжі, їжі та дегустації, і це те, що ми хотіли дослідити, відтворюючи ці рецепти. Може бути, не зовсім так, як вони, може бути, наші інгредієнти трохи за смаком, але все ще наближаються до того, що ніхто не пробував майже 4 тисячі років», — говорить один з провідних вавилонських досліджень Лассен.

Нагадаємо, що на півночі Ізраїлю довгий час тривають розкопки, які пов'язані з героями Танаха. Одним з найвідоміших місць, де проводяться археологічні роботи, є Ель-Ахват. Вчених привернула дана місцевість тим, що тут знайшли залишки будівлі. Є ймовірність, що ця будова була військовою базою лиходія Сісері, описаного в Книзі Суддів.

Таке припущення було висунуто після того, як на території знайшли шпильку колісниці

Деякі знахідки на зазначеній території датуються 13-12 століттями до нашої ери. Зокрема, це останки жуков скарабеїв, які вважаються священними комахами.

Планування ділянки, скоріше, відноситься до пізнього бронзового віку. Крім того, на території могли виплавляти чавун одними з перших в регіоні.

Нагадаємо, вчені виявили некрополь загадкової культури: «3300 років до нашої ери».

Як повідомляла Politeka, студент натрапив на останки стародавнього чудовиська з рогами: «65 мільйонів років».

Також Politeka писала, що археологи розкрили таємницю затонулого міста в Єгипті: виявили маленьку Грецію.


"Ця війна потрібна психам": музикант Шевчук різко висловився у бік кремлівських агресорів

У росії затаїли образу на Казахстан через відмову в агресії проти України: ОДКБ поставила крапку

18-річний хлопець влаштував стрілянину в магазині та зняв усе на відео, багато жертв: деталі трагедії в США

Підбирається до житлових будинків: у росії НС через масштабну пожежу, не можуть загасити

"У кремлі ходить найвеселіший": стало відомо, хто в рф зараз другий після путіна

У росії спалахнула електростанція, чорний дим до небес: "Пожежа сталася після..."

"Заходь - не хочу": путін своїм рішенням "відкрив" кордони для Японії і талібів

У росії спалахнула нова масштабна пожежа: що горить цього разу: "полум'ям охопило..."

Друга армія світу вчилася літати: в рф зіткнулися два вертольоти, з'явилися кадри з місця НП

"Ми це так просто не залишимо": у Казахстані відповіли кремлівським холуям, підтримавши Україну

Чистки тривають: ще один російський олігарх з дружиною і дочкою раптово "наклали на себе руки"

У росії палає найбільший хімзавод, все в чорному диму: що відомо про постраждалих

Слідом за "Москвою" приреченим виявився "Адмірал Кузнєцов": подробиці того, що сталося

В руках був пістолет: знайдено тіла російського олігарха, його дружини і дочки

"Обмакронився": президент Франції зробив скандальну заяву про звірства рф в Україні

Нові санкції застали економіку рф зненацька: у путіна заговорили про крах

"Потенційно небезпечний" астероїд наближається до землі: названа ключова дата

"Обміняли ноги на медальки": у росії урочисто "нагородили" окупантів, які стали інвалідами

Виступ пропутінської співачки Валерії з ганьбою зірвали в Дубаї: "підтримує режим"

Показати ще