Експерт порівняв ціни на м’ясо в Україні та Європі: чому українці платять більше

Голова компанії “Центр підвищення ефективності в тваринництві” Микола Бабенко, експерт у тваринництві пояснив, чому в Україні м’ясо коштує на порядок дорожче, ніж в Євросоюзі

За його словами, українці витрачають занадто багато грошей на корми для тварин.

«1-1,1 євро за 1 кг живої ваги в Європі проти 1,4-1,6 євро в Україні. Різниця в 40-60% може в найближчі роки привести до втрати ринкових позицій 2/3 промислових свинокомплексів», – написав він у своєму блозі.

Чоловік зазначив, що є кілька способів підвищити продуктивність роботи фермерів і, відповідно, знизити вартість кормів. Наприклад, використовувати продукти повторної переробки або ті Комбікорми, які при дешевій ціні дають свиням більше енергії.

«Зараз в Україні витрати корму на 1 кг живої ваги становлять 30-35 грн, для порівняння у фермера в ЄС ця сума сягає 20 грн. Як їх зменшити? По-перше, купувати або самостійно виробляти комбікорми з науково обґрунтованими рецептами, збалансовані з точки зору наявності білків та інших корисних компонентів. В Україні ж часто діють або за принципом “що дешевше”, або “хто дасть більше відкат технологу», – додав Бабенко.

Зокрема, експерт відзначив позитивний ефект від використання спиртових відходів та сої особливої обробки.

“Мова йде про спиртову барду (відходи від виробництва спирту, рідкий корм. — Ред.) і сої поглибленої гідротермічної обробки, яка дає набагато більше енергії поголів’ю, ніж звичайний “сухий” комбікорм», – підсумував Бабенко.

Раніше повідомлялося, що в минулому році обсяги виробництва свинини трималися на рівні 200 тис. т свинини. Це на 9,3% менше, ніж в 2017-му з грудня 2017 року і по грудень 2018 року виготовлення свинини скоротилося на 11,7%.

Нагадаємо, свинина в Україні скоро стане на вагу «золота»

Як повідомляла Politeka, в Україні стало менше м’яса: на скільки впало виробництво свинини

Також Politeka писала, що ціни на м’ясо в Україні підскочили, але це ще не все: скільки доведеться платити

Источник: Delo.ua