Ціни на м’ясо в Україні підскочили, але це ще не все: скільки доведеться платити

Роздрібні ціни на м’ясо відчутно зросли

Оптово-відпускні ціни на курятину та свинину в Україні знизилися.

Про це стверджують у Мінагрополітики.

За останній місяць оптова вартість курятини подешевшала на 1% до 45,2 грн за кг. Свинина скинула в ціні 4% – до 74,4 грн за кг.

Разом з тим, зросла оптова ціна на яловичину – на 1%, до 77,9 грн за кг.

Варто відзначити, що роздрібні ціни на м’ясо відчутно зросли: курятина подорожчала на 8% (до 57,6 грн за кг), свинина – на 8% (до 97,9 грн за кг), яловичина – на 9% (до 98 грн) за кг.

“Оптово-відпускні ціни – це ті, які отримує перша ланка посередників, виробників. Рівень зростання роздрібних цін залежить як мінімум від двох причин: кількості ланцюгів посередництва і торгової надбавки останнього посередника – супермаркету або магазину», – розповів економічний експерт Юрій Гаврилечко.

За його словами, чим довший ланцюг, тим більшою буде роздрібна ціна. Також на кінцеву ціну впливає і торгова надбавка – чим вона вища, тим дорожче обійдеться покупцеві товар.

Раніше ми повідомляли, що українці змушені масово переходити на сухарі.

«Через падіння доходів громадян і знецінення національної валюти, українці стали споживати більше сухарів і бубличних виробів, ніж інших кондитерських виробів. За перші чотири місяці 2018 року ринок сухарів в Україні збільшився на 10,3%, продовживши зростання попередніх років — у 2016-м обсяги виробництва продукту зросли на 8,7%, у 2017-му — на 14%», – йдеться в повідомленні.

Причиною цього, стверджують журналісти, є цінова доступність продукту. При цьому уточнюється, що сегмент сухарів ділиться відразу на два види продукції – традиційного десерт до чаю і снеки.

«Творці перших — традиційного десерт до чаю — також роблять ставку на якість продукції інгредієнтів. Снекові сухарі, орієнтовані на молодіжну аудиторію, пропонуються як закуски до слабоалкогольних напоїв. Тут на перший план у боротьбі за споживача виходять потужні рекламні кампанії і дизайн упаковки», – підкреслюється в тексті повідомлення.

Нагадаємо, до кінця року в Україні подорожчають овочі та м’ясо.

Як повідомляла Politeka, цигарки подорожчають вже у січні.

Також Politeka писала, чому насправді ростуть ціни в Україні.