Чи вистачить цукру в 2018 році: українцям розповіли всю правду про “солодке” життя

Стало відомо, що фактичні площі під цукровий буряк на полях України зменшилися і як це вплине на ситуацію на цукровому ринку країни

Про це розповіла керівник аналітичного відділу Національної асоціації цукровиробників України “Укрцукор” Руслана Бутіло.

За словами експерта, площі цукрових буряків зменшилися на 13-15% в порівнянні з показниками минулого року і становлять 280 тис. га. При цьому середня врожайність цукрових буряків склала 465 ц / га, що нижче позаторішньою на 3,3%. Сахара в Україні вироблено понад два мільйони тонн, що практично на рівні сезону 2016 року.

У 2018 році площа до збирання може бути дещо менше посіяної і складе близько 275 тис. га. Це не катастрофічне зменшення для галузі (в 2015 буряковий клин становив 237 тис. га, але не дивлячись на це, були вироблені обсяги продукції, які повністю покрили внутрішні потреби країни).

Витрати на вирощування цукрових буряків становлять – 30 тис. грн. / га, якщо порівняти з минулим роком, то собівартість зросла на 10%. Зростання витрат на добрива склав 33%, на паливно-мастильні матеріали – 29% і на насіння цукрових буряків – 15%.

На світовому ринку в поточному сезоні очікується профіцит солодкого продукту, розмір якого варіюється за різними оцінками від 6 до 10 млн. т. Це вже не перший рік, коли обсяг виробництва цукру в світі перевищує глобальне споживання. Така ситуація відбивається на динаміці світових цін. Так, за станом на кінець травня цукор торгувався на Лондонській біржі за $351 / т, що + $ 20/т в порівнянні з кінцем квітня, проте, ще далеко до рівень травня 2017-го або 2016 р.

Що стосується внутрішнього ринку, то, навіть незважаючи на скорочення виробництва, в країні буде достатньо цукру для потреб громадян. Загальне зменшення профіциту цукру в рамках України має допомогти вийти із зони безпрібильності, оскільки зараз оптові ціни практично рівноцінні витратам на виробництво.

За вересень-квітень 2017/18 українські виробники цукру поставили на зовнішні ринки 380,5 тис. т цукру, загальною вартістю $153,5 млн. Очікується, що загальні обсяги експорту складуть близько 500 тис тонн. Основними ринками збуту є Узбекистан (21,9%), Туреччина (12,6%), Шрі-Ланка (10,6%), Азербайджан (8,9%), Великобританія (6,5%).

Нагадаємо, як писала Politeka, в цьому році зафіксовано менші ціни на огірки, ніж в минулому, але українцям не радять розслаблятися.

За словами генерального директора Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, поява на ринках і в супермаркетах огірків за ціною, що різко знизилася, – по 12-15 грн за кілограм – це несподіване явище, адже в 2017 році в цей же період овочі коштували значно дорожче.