Де в Україні будуть вирощувати африканську рибу
У Київській області з’явиться унікальна рибна ферма, на якій будуть розводити африканського сома
Подробиці повідомляє Державне агентство рибного господарства України.
Рибак зловив на вудку величезного монстра (фото)Повідомляється, що займатися будівництвом ферми буде державне підприємство «Сервіс». Африканського сома обрали, оскільки він вважається одним з найперспективніших видів риби для дистрибуції на українському ринку – він має високі смакові якості і відносно невисоку роздрібну вартість.
Цікаво те, що у виробництві хочуть задіяти тільки 2 робочих, а всі процеси поставити на автомат. У рибному відомстві також повідомили, що ферма площею 1000 квадратних метрів зможе виробляти від 120 до 240 тонн риби в рік, а щодня – до 4 тис. кг риби.
Нагадаємо, в Україні зафіксовано спалах ботулізму. Джерелом небезпечної хвороби найчастіше є в’ялена риба, яку люди купують в супермаркетах.
Джерело: УНІАН