Кондитер здивував світ морозивом, яке не тане (відео)
Японський кондитер випадково створив унікальне морозиво
Кондитер Томіхіса Та створив морозиво, яке не лякає висока температура.
Так, кондитер додав до традиційного десерту поліфенол, що міститься в полуниці.
Як згодом з’ясувалося, додавання поліфенолу зробило фруктовий крем більш твердим, що дозволяє морозиву зберігати форму навіть у 28-градусну спеку.
Голландці створили автобус на мурашиній кислоті (фото)“Рідкий поліфенол володіє властивостями, які ускладнюють відділення води і масел, що містяться у фруктовому морозиві. Це дозволяє зберігати первинну форму морозива і уникнути його танення”, – пояснив творець нового десерту.
Слід зазначити, що деякі експерти стверджують, що таке морозиво може витримати і більш високі температури, навіть, якщо на нього спрямовано потік гарячого повітря.
Зараз унікальне морозиво вже надійшло у продаж в декількох містах Японії.
Як писала раніше Politeka, 17-річний українець вразив світ своїм відкриттям. Українець з Кропивницького Руслан Коптєв створив робота, який буде збирати сміття з річок.
Politeka повідомляла, що ізраїльська компанія Elbit Systems зайнялася розробкою системи Iron Vision, яка надасть екіпажам танків повний круговий огляд крізь корпус.
За матеріалами Quartz