Швидкий та бюджетний рецепт: "Майстер Шеф" Литвинова розкрила секрет домашньої піци із зеленню

Екс-суддя шоу "Мастер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова запропонувала зробити швидку домашню піцу.
Читать на русском
Тетяна Литвинова

Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала зробити будинки для близьких просту, але дуже м'яку та насичену піцу. "Мастер Шеф" також дала кілька корисних порад, як краще готувати смакоти до столу.

Інгредієнти:

Для тесту:

  • 600 г борошна
  • 4 г сухих дріжджів (заморожених)
  • 410 г крижаної води
  • 11 г солі
  • 10 г цукру
  • 20 г оливкової олії

Для начинки (на 3 піци по 350 г):

  • 200-250 г томатного пюре
  • 200 г якісної моцарели (натерти)
  • Сир (за бажанням)
  • Базилік для подачі

Інструкції:

1. Підготовка тесту:

У ємності з'єднати борошно, що просіює, сухі дріжджі, сіль, цукор і воду. Вимішувати 10 хвилин, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Додати оливкову олію та продовжити місити ще 5 хвилин.

Розділити тісто на три частини, закрутити в ідеальні кола, помістити в плаский посуд під кришку і залишити на 4-8 годин.

2. Підготовка начинки:

"Мастер Шеф" Литвинова розповідає, перед приготуванням тіста, з'єднати рисове та звичайне борошно на підставці.

Дістати тісто за 30 хв до приготування з холодильника та включити духовку.

3. Приготування піци:

Посипати борошном пергамент і розкотити тісто в ідеальні кола.

Змастити томатним пюре пензликом чи руками обережно.

Посипати натертою моцарелою, а також додати сир (за бажанням).

Випікати в попередньо розігрітій духовці при 200 ° C протягом 10 хвилин або до золотистої скоринки борту, додає "Мастер Шеф" Литвинова.

Прикрасити піцу свіжим базиліком перед подачею. Насолоджуйтесь смачною піцею з близькими!

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Всеукраїнський трек у рамках відновлення: Закарпаття заручилося важливою підтримкою Міндовкілля

Фотографії вас здивують: як покращити камеру телефону за допомогою однієї хитрощі

"Били саме туди": окупанти змінили тактику ракетних ударів, у чому небезпека

Як виростити ранні огірки хрусткими та солодкими поза теплицею: секрети досвідчених городників

"Потрібно з великою обережністю": експерт розкрив важливу інформацію про ракетні обстріли

Смартфон погано ловить Wi-Fi: що потрібно зробити, щоб вирішити цю проблему

"Намагаються просуватися убік": експерт розкрив, де окупанти готуються до нового прориву

Виросте пишна та ароматна: коли навесні потрібно висаджувати петрушку

Масова мобілізація та новий формат військ: розкрито план окупантів на 2024 рік

Нові масовані удари: ворог накопичив ракети, українців попередили, якими тепер будуть атаки

Втомитеся викликати майстра: названі місця в будинку, де не можна ставити холодильник

"Найближчим часом буде ліквідована": зʼявилися сумні новини з Лиманського напрямку

Ситуація на фронті різко змінилася: чим обернулися операції в Курській і Бєлгородській областях рф

Ситуація навколо Бахмута несподівано змінилася: окупанти знайшли собі дві нові цілі

Що зробити, якщо смартфон впав у воду: важливі поради, які врятують ваш пристрій

Названо шкідливий засіб, що міститься у горщиках магазинних орхідей: краще відразу пересадити

Як правильно виростити хрумкі та солодкі огірки в бочці: покрокова інструкція

Як перетворити смартфон на модем: простий лайфхак

Кротів на дачі та городі більше не буде: як позбутися непроханих гостей

Показати ще