Що буде з цінами на продукти до літа

Перед Великоднем не варто розраховувати на приємні ціни на продукти, але ось ближче до літа ситуація може змінитися в кращу сторону

Аналітики наголошують, що ситуація в другому кварталі поточного року неоднозначна. Так, в квітні не варто чекати падіння цін на м’ясо в зв’язку зі святкуванням Пасхи (в цьому році 16 апреля), скоріше навпаки. Але до літа воно може подешевшати в межах 5%, або на 3-4 грн/кг, пише Politeka.

Ціни на інші продукти з, так званого, борщового набору традиційно підуть вниз ближче до травня, коли виросте пропозиція тепличних і ранніх овочів.

Директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко каже, що цієї весни можна зварити два види борщу: “преміум” – з овочів високої якості і, відповідно більш дорогих, і “економ-класу” – з борщнабора 2-го сорту.

“Нині торгівля, як ніколи, ділить овочі на дві категорії, що відрізняються за ціною вдвічі: наприклад, миті картопля або морква без вад коштують 10-12 грн/кг, а” підгулялі “, з яких важко щось вибрати, – 5 – 6 грн/кг. Це маркетинговий хід, щоб поменше списувати на порчу», – зазначив Дорошенко.
За його словами, так буде до літа, поки не розпродадуть рештки.

«Так що каструля борщу в другому кварталі подешевшає, можливо, навіть до рівня грудня минулого року, мінус близько 25%”, – підсумував експерт.

Відзначимо, за останніх три місяці набір продуктів для борща став дорожче на 26% в порівнянні з останнім кварталом 2016 року.

За матеріалами “Сегодня”.