Что будет с ценами на продукты к лету

Перед Пасхой не стоит рассчитывать на приятные цены на продукты, но вот ближе к лету ситуация может измениться в лучшую сторону

Аналитики отмечают, что ситуация во втором квартале текущего года неоднозначная. Так, в апреле не стоит ожидать падения цен на мясо в связи с празднованием Пасхи (в этом году 16 апреля), скорее наоборот. Но к лету оно может подешеветь в пределах 5%, или на 3—4 грн/кг, пишет Politeka.

Цены на другие продукты из, так называемого, борщового набора традиционно пойдут вниз ближе к маю, когда вырастет предложение тепличных и ранних овощей.

Директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко говорит, что этой весной можно сварить два вида борща: «премиум» — из овощей высокого качества и, соответственно, более дорогих, и «экономкласса» — из борщнабора 2-го сорта.

«Ныне торговля, как никогда, делит овощи на две категории, отличающиеся по цене вдвое: например, мытые картофель или морковь без изъянов стоят 10—12 грн/кг, а «подгулявшие», из которых трудно что-то выбрать, — 5—6 грн/кг. Это маркетинговый ход, чтобы поменьше списывать на порчу», — отметил Дорошенко.

По его словам, так будет до лета, пока не распродадут остатки.

«Так что кастрюля борща во втором квартале подешевеет, возможно, даже до уровня декабря прошлого года, минус около 25%», — подытожил эксперт.

Отметим, за последние три месяца набор продуктов для борща стал дороже на 26% по сравнению с последним кварталом 2016 года.

По материалам «Сегодня».