"Мастер Шеф" Клопотенко запропонував рецепт салату з тунцем, який зможе замінити вечерю: легко та швидко

Цього разу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко вирішив розповісти , як приготувати смачний та поживний салат із тунцем та рукколою. Ця страва ідеально підходить для легкої та здорової вечері, вважає "Мастер Шеф" Клопотенко.

Інгредієнти:

• 200 г свіжого тунця
• 100 г свіжої руколи
• 100 г помідорів чері
• 50 г оливок (можна використовувати зелені чи чорні)
• 2 столові ложки оливкової олії
• Сік половини лимона
• Сіль та свіжомелений чорний перець за смаком

Інструкції:

1. Почніть із приготування тунця. Обсмажте його на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії до готовності, рекомендує "Мастер Шеф" Клопотенко. Тунець повинен бути добре просмажений зовні та соковитим усередині. Після готовності залиште його на деякий час остигати.

2. Візьміть свіжу руків'я і промийте її під холодною водою. Висушіть листя серветкою або за допомогою салатного віджиму.

3. Помідори черрі розріжте навпіл чи залиште їх цілими, якщо вони маленькі.

4. "Мастер Шеф" Клопотенко радять, оливки можна нарізати на кільця або залишити їх цілими, залежно від переваг.

5. Приготуйте соус для салату, з'єднавши оливкову олію та свіжий сік половини лимона. Додайте сіль та свіжомелений чорний перець за смаком. Добре перемішайте.

6. Розріжте тунець, що остигнув, на шматочки середнього розміру, пише "Мастер Шеф" Клопотенко.

7. У великій мисці з'єднайте руків'я, помідори чері, оливки та шматочки тунця.

8. Полийте салат приготованим соусом і акуратно перемішайте, щоб усі інгредієнти поступово просочилися.

9. Подавайте салат із тунцем та рукколою безпосередньо на стіл, додає "Майстер Шеф" Клопотенко. Ви можете додати свіжоперемелений чорний перець для додаткової ароматності.

Цей салат чудово поєднується з легкими білими винами чи свіжими соками. Він ідеально підходить як основна страва на легку вечерю або як легка закуска на вечірці, вважає "Мастер Шеф" Клопотенко.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав простий рецепт шаурми.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт простого та корисного пирога з вівсянки.

Також Politeka писала, що Клопотенко розсекретив рецепт пюре з буряка.