"Мастер Шеф" Клопотенко предложил рецепт салата с тунцом, который сможет заменить ужин: легко и быстро
В этот раз "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко решил рассказать, как приготовить вкусный и питательный салат с тунцом и руколой. Это блюдо идеально подходит для легкого и здорового ужина, считает "Мастер Шеф" Клопотенко.
Ингредиенты:
- 200 г свежего тунца
- 100 г свежей руколы
- 100 г помидоров черри
- 50 г оливок (можно использовать зеленые или черные)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
-
Начните с приготовления тунца. Обжарьте его на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до готовности, рекомендует "Мастер Шеф" Клопотенко. Тунец должен быть хорошо прожарен снаружи и сочным внутри. После готовности оставьте его на некоторое время остывать.
-
Возьмите свежую руколу и промойте ее под холодной водой. Высушите листья салфеткой или с помощью салатного отжима.
-
Помидоры черри разрежьте пополам или оставьте их целыми, если они маленькие.
-
"Мастер Шеф" Клопотенко советут, оливки можно нарезать на колечки или оставить их целыми, в зависимости от предпочтений.
-
Приготовьте соус для салата, соединив оливковое масло и свежевыжатый сок половины лимона. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Разрежьте остывший тунец на кусочки среднего размера, пишет "Мастер Шеф" Клопотенко.
-
В большой миске соедините руколу, помидоры черри, оливки и кусочки тунца.
-
Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.
-
Подавайте салат с тунцем и руколой непосредственно на стол, добавляет "Мастер Шеф" Клопотенко. Вы можете добавить свежеперемолотый черный перец сверху для дополнительной ароматности.
Этот салат прекрасно сочетается с легкими белыми винами или свежими соками. Он идеально подходит в качестве основного блюда на легкий ужин или как легкая закуска на вечеринке, считает "Мастер Шеф" Клопотенко.
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал простой рецепт шаурмы.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт простого и полезного пирога из овсянки.
Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко рассекретил рецепт пюре из буряка.