"Мастер Шеф" Клопотенко розкрив рецепт сендвіча з кров'янкою, який вигадали в Іспанії: ідеальна закуска
Український кулінар та переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт незвичайного сендвіча з кров'янкою. Виявляється, в Іспанії люблять кров'янку і готують смачну закуску. Побувавши там кулінар, дізнався рецепт в одному з місцевих кафе і поділився ним з українцями.
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко зазначив, що в цьому сендвічі важлива увага до деталей. Для початку хліб повинен бути пухким та смачним. Ідеально підійде чіабата або звичайний пшеничний.
Кулінар додав також, що для того, щоб посилити смак кров'янки, можете попередньо обсмажити її на сковороді з вершковим маслом.
"Мастер Шеф" Клопотенко перерахував інгредієнти для страви:
- 2 скибочки темного хліба
- 1 помідор
- 2 зубчики часнику
- 250-300 г ковбаси кров'янки
- 2 ст. л. рідкого меду
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко розповів докладний рецепт сендвіча, якого легко готувати. На сухій сковороді підсушіть 2 скибочки хліба з обох боків і перекладіть на тарілку.
Помийте томат, поріжте на кілька шматочків, щоб можна було зручно його потерти на великій тертці. За допомогою дрібного сита та столової ложки вичавіть сік. Як зазначив "Мастер Шеф" Клопотенко, після цього потрібно перекласти м'якоть томату у тарілку та додати дрібно порубаний часник.
Наріжте на однакові шматочки кров'янку і обсмажте з обох боків. Скибочки хліба змастіть томатною сумішшю, зверху викладіть підсмажену кров'янку і полийте медом. Подавайте відразу, доки хліб зберігає скоринку.
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав простий рецепт шаурми.
Як повідомляла Politeka, Клопотенко дав рецепт простого та корисного пирога з вівсянки.
Також Politeka писала, Клопотенко розсекретив рецепт пюре зі буряка.