Дефіцит продуктів у Дніпропетровській області: який популярний товар опинився під загрозою
Дефіцит продуктів у Дніпропетровській області може торкнутися одного з найзатребуваніших товарів споживчого кошика вже найближчим часом, передає Politeka.
Про це повідомляють галузеві експерти.
Йдеться про хліб та продукцію з житнього борошна. Ситуація на ринку залишається напруженою через поєднання виробничих і сировинних факторів, які впливають на стабільність постачання.
Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук прогнозує, що до кінця 2025 року вартість хлібобулочних виробів може зрости приблизно на 5%. За його словами, ключову роль відіграють витрати на електроенергію та обмежена доступність жита.
Пекарські підприємства дедалі частіше використовують резервні джерела живлення через перебої в енергосистемі. Генератори значно підвищують собівартість випікання, що безпосередньо відображається на цінниках у магазинах.
Фахівці звертають увагу: частка зерна у фінальній вартості хліба становить близько чверті. Основне навантаження формують логістика, утримання обладнання та нестача працівників, яка стала хронічною проблемою галузі.
Окремим ризиком залишається ситуація з житом. Аналітики зазначають, що нестача цієї культури відчувається ще до старту жнив, а погодна нестабільність ускладнює точні прогнози на наступний сезон.
У підсумку експерти не виключають, що дефіцит продуктів у Дніпропетровській області може посилитися, якщо виробники не отримають стабільних умов для роботи, а споживачі — доступної пропозиції базових харчів.
У найближчі місяці ситуація залежатиме від енергетичної стабільності, перебігу жнив та можливостей виробників швидко адаптуватися до нових умов
Останні новини України:
Нагадаємо Politeka писала, Безкоштовні продукти для ВПО у Дніпропетровській області: хто з переселенців може звернутись по допомогу.
Також Politeka повідомляла, Дефіцит продуктів у Дніпрі: наскільки критичною є ситуація.
Як повідомляла Politeka, Грошова допомога для ВПО в Дніпропетровській області: що робити, якщо виплати перестали надходити.