Рецепт легкого пирога с тестом фило и творожной начинкой: получается очень вкусно

Пирог по этому рецепту готовится очень просто и быстро, в нем идеально сочетаются нежное внутри и хрустящее сверху тесто фило и творожно-ягодная начинка.
Читати українською
пирог

Чтобы приготовить вкусный домашний пирог, не обязательно возиться с замесом теста, можно использовать готовое тесто фило, а для начинки взять творог и ягоды.

Рецептом поделилась кулинарная блогерка Юлия Сенич.

"Пирог с ягодами из теста фило, который называется гибаница или гужвара. Очень популярен на Балканах!", - рассказала блогерка.

Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • тесто фило - 1 упаковка (10-11 шт.)
  • яйца – 2 шт.
  • сливки или сметана – 200 г
  • творог - 200 г
  • ягоды (любые, свежие или замороженные) ~ 150 г
  • сахар ~ 150 г (или 3 ст.л. сгущенки)

Для заливки в миске смешиваем до однородности сливки или сметану с сахаром или сгущенкой. Добавляем творог и хорошо перемешиваем.

Два листа теста фило выкладываем в форму для запекания, застеленную пергаментом, – это будет основа пирога. После этого семь или восемь листов теста фило по одному сжимаем, обмакиваем в заливку с творогом и выкладываем на основу, как на видео.

Добавляем любимые ягоды, выливаем оставшуюся заливку, а сверху накрываем пирог еще двумя-тремя листами теста фило. Блогерка также украсила сверху пирог миндальными лепестками.

Выпекать такой пирог нужно в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут. Украшаем сахарной пудрой, даем охладиться – и десерт готов, можно наслаждаться.

Последние новости Украины:

Медовик для ленивых: победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом.

Миша Кацурин показал, как вкусно приготовить яйца для завтрака.

Вкуснее, чем запеканка: простой рецепт шоколадного пирога с творожной начинкой.


Реальные переговоры: Шольц признался почему не хочет отправлять миротворцев в Украину

Популярность ультраправых сил Франции и Германии растет: эксперты объяснили, как это повлияет на Украину

Поддерживают РФ в войне: опрос показал, кто из европейцев не хочет победы Украины

Разгром Черноморского флота РФ: эксперт рассказал, как Украина изменила правила морских войн

Венгрия, Испания и Австрия: эксперты рассказали, почему Европа все больше голосует за ультраправых

Сам себе создал проблемы: эксперты рассказали, почему Орбан рискует проиграть на выборах

"Большая сделка" с Украиной: эксперт объяснил, чего хочет Трамп, когда говорит о редкоземельных металлах

В Кремле признались, что переговоры с США становятся более интенсивными: эксперты рассказали о потенциальном плане прекращения боевых действий

"Половина мира пытается помочь": советник Трампа рассказал, о завершении войны в Украине

Дополненная реальность, живые картинки и игровые платформы: Юрий Захарчук рассказал о ШИ в школе

РФ готовится к энергетической войне: в странах Балтии граждан призывают делать запасы еды и лекарств

ВОО АППУ информирует и рекомендует: Коммуникационная налоговая платформа – эффективный способ решения вопросов в сфере налогообложения

Подрыв экономической основы противника, - эксперт о стратегии Украины в войне

Страны Балтии и Польша против миротворцев в Украине: эксперты рассказали о расколе в Европе

Трамп может переиграть Путина: эксперты рассказали, как их отношения могут изменить мир

Прорыв в вооружении: украинские ракеты дальностью 670 километров смогут долетать до Москвы

Вынудить Путина сесть за стол переговоров: эксперт рассказал, куда бьет Трамп, чтобы разрушить экономику РФ

"Стратегия трех войн": эксперты рассказали, как Китай пытается подорвать стабильность Европы

Морально ни та, ни другая партия не отойдут от Украины, - Юрий Ванетик о демократах и республиканцах

Показать еще