Подорожание мясных продуктов в Полтавской области: как изменились цены

Подорожание мясных продуктов в Полтавской области фиксируют аналитики розничного рынка по состоянию на 12 мая 2026 года, при этом изменения охватили сразу несколько ключевых категорий, сообщает Politeka.
Информацию об этом предоставляет сайт Минфина .
Говядина в сегменте гуляша выросла до среднего уровня 430,96 грн за килограмм. В торговых сетях цены варьируются от 323,89 до 490 грн. По сравнению с апрелем, когда показатель составил 422,25 грн., зафиксировано увеличение на 6,67 грн. без резких скачков в течение месяца.
Курятина демонстрирует более заметную динамику. Филе торговой марки "Наша Ряба" стоит в среднем 281,50 грн за килограмм. В магазинах разброс составляет от 249 до 326,50 грн. За месяц прибавилось 11,17 грн, что свидетельствует о постепенном росте стоимости.
Отдельное внимание рынку привлекает копченая колбаса "Алан Брауншвейская сырокопченая". Средняя цена достигла 391,14 грн. за 375 граммов. По сравнению с предыдущим месяцем, когда уровень составил 345,52 грн, прирост составил 42,14 грн, что является самым высоким показателем среди рассматриваемых позиций.
Эксперты отмечают, что удорожание мясных продуктов в Полтавской области связано с повышением себестоимости сырья, логистическими затратами и сезонными изменениями спроса.
Дополнительным фактором является разница между торговыми сетями, где цены на одинаковые товары могут существенно отличаться в зависимости от поставок и наценок.
Также следует отметить, что в итоге рынок мяса демонстрирует общий восходящий тренд, при этом наибольший рост зафиксирован в сегменте копченых изделий, в то время как говядина и курятина дорожают постепенно.
Последние новости Украины:
Напомним, Politeka писала, Дефицит продуктов в Полтавской области: какая проблема встала перед украинцами.
Также Politeka сообщала, Денежная помощь для ВПЛ в Полтавской области: что известно о доплате в 1500 гривен.
Как сообщала Politeka, Бесплатные продукты для ВПЛ и пенсионеров в Полтаве: где выдают готовые наборы.