Дефицит продуктов в Николаевской области: возникла проблема с урожаем, аграрии бьют тревогу

Дефицит продуктов в Николаевской области: фиксируется на фоне уменьшения предложения качественных яблок в Украине, уже влияющего на рыночную ценовую динамику, передает Politeka.

По данным участников аграрного сектора, ключевая проблема возникла из-за нарушения сроков сбора урожая. Часть плодов была отправлена ​​на хранение уже в перезрелом состоянии, что существенно ухудшило их лежкость и сократило объемы пригодной к реализации продукции.

Дополнительным фактором стало то, что отдельные хозяйства не применяли технологии регулирования созревания. Это привело к потере части качества сырья на этапе формирования урожая.

Аналитики рынка отмечают, что объем товарного сегмента уменьшается быстрее прогнозируемого ранее. На этом фоне можно ожидать постепенное повышение стоимости фруктов в торговых сетях.

В этом контексте дефицит продуктов в Николаевской области рассматривается как одно из проявлений более широкого сокращения качественного продовольственного предложения в регионах страны.

Параллельно эксперты предупреждают о росте стоимости хлебобулочной продукции. Ожидается повышение розничных показателей из-за увеличения затрат на энергоносители, логистические процессы и оплату труда.

По оценкам специалистов, пшеничный хлеб из муки высшего сорта может прибавить 2–3% и достичь 63–64 грн за килограмм. Подобная тенденция прогнозируется для изделий из муки первого сорта, ржаных сортов и батонов.

Отдельно отмечается влияние энергетических рисков и удорожание горючего, что повышает себестоимость производства и транспортировки.

В результате производители могут частично перераспределять финансовую нагрузку между категориями продукции, сдерживая резкие колебания стоимости социально значимых товаров.

Источник: Главред , Главред

Последние новости Украины:

Напомним, Politeka писала, Денежная помощь для ВПЛ и пенсионеров в Николаевской области: кто имеет право на получение этих выплат.

Также Politeka сообщала, Дефицит продуктов в Николаевской области: стало известно, насколько сложна ситуация.

Как сообщала Politeka, Пересчет пенсий в Николаевской области: в апреле часть украинцев ждут большие выплаты.