Краснокочанная капуста поможет проверить состояние вашего здоровья

Краснокочанная капуста (или просто красная) является одним из видов обычной капусты. Многие люди считают, что краснокочанная капуста уступает по вкусовым качествам белокочанной, зато по полезным свойствам намного ее превосходит

С возрастом наша кровь становится более кислой, так как работа почек ухудшается и это одна из причин, почему мы теряем мышечную ткань. Но не только количество лет влияет на такие процессы, питание играет основную роль. Ученые проводили эксперимент, в котором приняли участие люди в возрасте старше 65 лет. Испытуемые придерживались сбалансированной щелочной диеты, употребляли больше овощей, зелени, фруктов, и в результате, лучше сохранили свою мышечную массу, чем любители жареного мяса и фастфуда. Кислотно-щелочной баланс важен не только для наличия мышц в теле, но и в целом для здоровья человека. Поэтому важно его проверять, чтобы знать, как действовать, с помощью каких продуктов сохранить свое здоровье.

Как измеряется кислотно-щелочной баланс мочи

Измерять рH мочи можно с помощью специальных тест-полосок, они продаются в аптеках. Но специалисты предложили совсем простой вариант, который можно провести в домашних условия. Для эксперимента понадобится фиолетовая (красная) капуста и собственно сама моча.

Химический опыт и результат

1. Первый вариант — отварить капусту, пока вода не станет фиолетовой, второй — смешать сырую капусту с водой и отправить в блендер.

2. Полученную жидкость процедить и вылить в туалет сразу после мочеиспускания.

3. Смотрим на цвет мочи:

• Если моча останется фиолетовой, значит она кислая. В таком случае нужно есть больше листовой зелени и овощей.

• Если моча станет розовой, то в организме превалирует кислая среда, а это значит, что нужно интенсивно налегать на растительные продукты.

• Когда же моча приобретает синий цвет или небесно голубой — это признак того, что кислотно-щелочной баланс в норме, но при этом не нужно прекращать есть овощи и зелень.

Таким образом, определить рH мочи можно дома без особых затрат и усилий. Но следует помнить, что данные рекомендации не заменят консультации у врача.

Напомним, как фрукты и овощи могут вытащить из состояния «ничего не хотения». О пользе сыроедения уже давно ходит много легенд. Кроме позитивного влияния на рацион питания, сырые овощи и фрукты также помогают справиться с депрессией. Подтверждение этому нашли ученые, которые провели соответствующие эксперименты.

Употребление фруктов и овощей может усилить психическое здоровье и смягчить проявление депрессии, об этом заявили эксперты из Университета Отаго в Новой Зеландии. В ходе исследования они обнаружили, что у людей, которые потребляли больше продуктов в сыром состоянии, был более высокий уровень психологического благополучия в сравнении с теми, кто ел в основном вареные овощи и фрукты

Как сообщала Politeka, какие овощи помогут спастись от тревожности и беспокойства.

Также Politeka писала, что стоит делать упор на овощи: почему стоит добавить их в свой рацион.