Це не страшно: Супрун розповіла всю правду про “наколоте м’ясо”
Виконуюча обов’язки міністра охорони здоров’я Уляна Супрун розвінчала черговий міф
Зокрема, вона розповіла про небезпеку м’яса з антибіотиками.
За її словами, використання антибіотиків на фермах – поширена практика, тварини отримують антибіотики не тільки для лікування інфекцій, але і для їх профілактики, а також поліпшення росту.
Тому антибіотики можуть бути присутніми в м’ясі.
“Якщо їх більше норми, то вони порушують кишкову мікрофлору викликають алергії, але це дуже малоймовірно. Адже зазвичай антибіотики виводяться з організму тварини з сечею. Крім того, на виробництвах введення антибіотиків повинні припинити за кілька днів до забою, і тоді їх вміст у м’ясі мінімізовано”, – заявила Супрун.
За її словами, коли м’ясо тварини, яка вживала антибіотики, потрапляє в продаж, там залишаються вже залишки цих препаратів.
“Більшість з них потім знищується при термічній обробці – жарці, варінні, приготуванні в мікрохвильовій печі і запіканні. Тому загрозу перш за все становлять не антибіотики, а стійкі до них бактерії, які також там можуть бути присутні. Такі бактерії нечутливі до антибіотиків, а значить – від хвороб, які вони викликають, вилікуватися дуже важко “, – зазначила Супрун.
Для того щоб захиститися від харчових стійких до антибіотиків інфекцій, необхідно дотримуватися кількох простих правил – мити руки і кухонне приладдя. Крім того, вкрай важливо готувати м’ясо до повної готовності і кілька годин охолоджувати їжу після приготування.
Нагадаємо, як писала Politeka, похід в салон краси може принести не тільки радість і користь від косметичних процедур, а й стати причиною небезпечних хвороб.
Про це розповіла виконуюча обов’язки міністра охорони здоров’я Уляна Супрун, а також дала декілька порад, як убезпечити себе.
“На жаль, ймовірність отримати вірус, такий як гепатит, під час косметичних процедур є реальною загрозою, якщо в салоні не дотримуються правил контролю чистоти обладнання”, – зазначила Супрун.
Крім того, як повідомляла Politeka, на п’яти столичних пляжах виявлено підвищений вміст лактозоположітельной кишкової палички (ЛКП).
Так, небезпечними назвали зони рекреації “Тельбін”, “Вербне”, “Веселка”, “Пуща-Водиця” та “Чорторий”.
Джерело: Politeka