Продукты на Новый год: во сколько обойдется украинцам праздничный стол

Эксперты просчитали, во сколько украинцам обойдется новогодний стол

Исследование провел Национальный научный центр «Институт аграрной экономики».

Эксперты выяснили, что в среднем по стране стоимость новогоднего стола в 2018 году для семьи из четырех человек составит 1350 гривен, что 31,2% больше по сравнению с 2017 годом.

При составлении новогоднего меню брались такие блюда: оливье, сельдь под шубой, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, конфеты, напитки.

Например, три килограмма салата Оливье будут стоит около 130, 81 грн. Самым дорогим ингредиентом будет колбаса – ее стоимость в расчете на расход в трехкилограммовый салат оценили в 43 грн за полкило. Правда, исследователи не указывают, о какой конкретно марке идет речь.

Для сельди под шубой дороже всего обойдется рыба — не менее 70 грн за требуемых на 1,4 кг салата полкило. Майонез обойдется в 9,50 грн, морковь – 1,22 грн, буряк – 1,49 грн, лук – 0,84 грн, картофель – 1,63 грн.

Также дорого обойдутся мясные продукты. Так, за 1 кг куриного филе заплатить придется в среднем 85 грн, нарезку колбасы «Салями» — 74,66 грн, копченую колбасу – 67,50 грн, свиные битки – 56 грн. В среднем, по оценкам Центра, мясной ассортимент на новогоднем столе будет стоить 282,96 грн.

Огурцы в среднем обойдутся за 40 грн за килограмм, 1 кг помидор – 38 грн, 1 кг перца – 72 грн.

Мандарины в среднем стоят 35 грн за 1 кг, 1 кг бананов – 25 кг, 200-граммовый лимон – 10 гр.

Отмечается, что ближе к праздникам цены могут существенно вырасти.

Напомним, накрыть новогодний стол в этом году будет дороже на 40%.

Источник: Politeka