Как понять, что вы едите много соли: пять признаков

Соль — это весьма противоречивый продукт. С одной стороны, она необходима организму для нормальной жизнедеятельности. Нехватка соли пагубно влияет на мыслительные процессы и на здоровье различных органов. С другой стороны, переизбыток соли нарушает обменные процессы в организме, провоцирует возникновение ряда заболеваний и ухудшает самочувствие

Ты постоянно хочешь пить

Натрий нужен для того, чтобы организм правильно распоряжался поступившей в него жидкостью. При избытке натрия водный баланс нарушается, вода задерживается в клетках, человек постоянно отекает, но при этом ему все время хочется пить.
Сигналом жажды тело указывает, что на содержащуюся в нем концентрацию натрия требуется больше воды.

Ты отекаешь

Отеки могут возникать по разным причинам, но если они сопровождаются вздутием живота, то причина в переизбытке натрия. У вздутия живота и отеков конечностей одна и та же причина — дисбаланс жидкости в теле, точнее ее избыток, натрий не позволяет лишней воде покинуть организм естественным путем.

У тебя болит голова

Употребление соли в больших количествах вызывает расширение кровеносных сосудов в головном мозге, это сопровождается болями в голове. Если ты часто чувствуешь головную боль, то вспомни, сколько соли было в твоем последнем приеме пищи.

Еда стала безвкусной

Вкус пищи определяется вкусовыми рецепторами, от чрезмерного употребления соли они становятся менее чувствительными. Чем больше соли ест человек — тем больше ее требуется, вкусовые рецепторы быстро адаптируются и привычные блюда начинают казаться пресными. При снижении количества соли в питании чувствительность рецепторов быстро восстанавливается, еда снова обретает прежний насыщенный вкус.

Как сократить употребление соли?

• Отказаться от копченостей, колбасных изделий, полуфабрикатов и фастфуда, в этих продуктах содержится больше всего соли;
• Готовить еду дома и самостоятельно регулировать количество добавленной соли;
• Использовать специи, сухие травы, лимонный сок, уксус, эти натуральные добавки сделают блюдо вкусным при низком содержании соли;
• Покупать продукты с низким содержанием натрия или без соли, их можно определить по соответствующей маркировке;
• Перед приготовлением бобовых вымачивать их в воде, природа наделила бобовые культуры высоким содержанием соли, тщательное промывание фасоли, бобов и чечевицы избавит от лишней соли.

Напомним, зачем все чаще в шампунь добавляют соль. Все знают, что соль усиливает вкус продуктов, но не все осведомлены в том, как сильно она помогает за пределами кухни. Нередко соль используют в качестве средства от затхлых запахов, она также избавляет от муравьев, удаляет пятна и полезна для кожи нашей головы. Давайте же разберемся, почему все больше людей решают добавить соль в свой шампунь.

Как сообщала Politeka, что соль даже опаснее, чем думали: новое исследование ученых. Выявлена зависимость между употреблением большого количества соли и повышенным давлением. Ученые выяснили, что существует прямая зависимость между количеством употребляемой в пищу соли и повышением артериального давления и рекомендуют употреблять не более шести граммов соли в день.

Слишком сильно солить пищу может быть опасно для людей с повышенным давлением. Об этом предупреждает группа ученых из Великобритании и США. В ходе исследования был изучен рацион питания более 4 тысяч человек в возрасте от 40 до 59 лет. Ученые выявили зависимость между повышенным давлением и употреблением большого количества соли. Отмечается, что при этом показатели кровяного давления испытуемых не приходили в норму, даже если они часто ели продукты с высоким содержанием калия и других полезных для сердечно-сосудистой системы веществ.

Также Politeka писала, сколько нужно употреблять соли, чтобы она приносила пользу.