Индекс пасхи: как праздник отразится на кошельках украинцев

Украинцам в этом году придется раскошелиться, чтобы собрать «пасхальную корзину», ведь продукты за год подорожали не на шутку

Цена «корзины» за год в Украине выросла на 34,2%. На начало марта ее ориентировочная стоимость составила 506 гривен.

Об этом сообщает пресс-служба Института аграрной экономики.

«В этом году традиционные пасха, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыр, хрен и соль обойдутся украинцам на 129 гривен – то есть на треть (+ 34,2%) – дороже, чем в прошлом году. Тогда минимальный набор продуктов стоил 377 гривен», — сообщил директор института академика НААН Юрия Лупенко.

По подсчетам, 1 килограмм пасхи домашней выпечки обойдется в 80 гривен. А в магазинах готовая выпечка будет и того дороже в зависимости от цены ингредиентов и ее украшения.

«Рост стоимости пасхи обусловлен двумя факторами. С одной стороны, это подорожание молока, сливочного масла, яиц и изюма, с другой – увеличение стоимости энергоресурсов для хлебопекарных предприятий», — отметили в институте.

Но больше всего придется потратиться на мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) – 102 гривны (190-216 гривен за 1 кг) и буженина (0,5 кг) – 94 гривны из расчета 177-200 гривен за 1 кг.

По сравнению с 2017 годом стоимость буженины увеличилась в среднем по Украине почти на 38,2%, а домашней колбасы – на 41,7%.

За полкило сала надо будет заплатить от 35 до 50 гривен.

А вот из молочки больше всего придется заплатить за сыр (0,5 кг) – 65 гривен (118-157 гривен за 1 кг) и сливочное масло (0,5 кг) – 61 гривна (111-173 гривны за 1 кг).

Самыми дешевыми составляющими будут яйца (10 штук) – 27 гривен (25-29 гривен за десяток в зависимости от категории) и хрен (250 гр) – 12 гривен, цена на который осталась на уровне прошлого года – 9-14 гривен.

Если добавить в «пасхальную корзину» другие продукты (помидоры, огурцы, яблоки, красное вино), то ее стоимость вырастет до 660 гривен. Это на 140 гривен, или на 26,9% больше стоимости корзины такого же состава в 2017 году.

Отмечается, что такой рост цен еще обусловлен и ранней Пасхой, когда цены на сезонные овощи еще не успели упасть.

Напомним, украинцы смогут ужасаться новым ценам в режиме онлайн. Так, Министерство экономического развития и торговли Украины презентовало специальный ресурс для отслеживания динамики цен.

Источник: Politeka