По цене деликатеса: любимое блюдо украинцев резко подорожало

За последний год в Украине стало намного дороже приготовить борщ

Овощи из борщевого набора на протяжении последнего года в среднем подорожали на 35%.

Об этом на своей странице в Facebook сообщил глава Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

По его словам, эксперты ассоциации изучили, как изменились цены на овощную корзину в Украине за последний год. Они сравнивали стоимость овощей борщевого набора на конец января 2018-го и января 2017 года.

Овощная корзина включает свеклу, капусту, картофель, морковь и лук, все продукты весом по 1 кг.

Лидером по удорожанию стала свекла, стоимость которой выросла на 73%. Дальше идет морковь — 64%. Лук за год подорожал на 24%, капуста на 22%, а картофель — всего на 5%.

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года стоимость свеклы выросла на 3 грн за кг, моркови — на 2,8 грн, лука — на 1,1 грн, капусты — на 0,9 грн, картофеля — на 0,3 грн.

В конце января 2018 года килограмм свеклы стоял в среднем 7,1 грн, килограмм, моркови — 7,2 грн, лука — 5,7 грн, капусты — 5,0 грн, картофеля — 6,4 грн.

В целом овощная корзина за последний год подорожала на 8,1 грн или 25%. Если в начале прошлого года она стоила 23,3 грн, то в январе 2018-го — 31,4 грн.

Напомним, в Украине продолжают расти цены на хлеб, молоко и мясо. В течение года хлеб в среднем прибавил в стоимости 14,5%. В январе 1 кг хлеба стоил 11,3 грн или примерно 6 грн за буханку. Молоко в Украине подорожало на 15,7%, до 14,8 грн за литр. Существенно подскочили цены на мясо. Свинина, говядина и курятина за года в среднем стали дороже на 25,9%.

Эксперты говорят, что продукты питания дорожают из-за ряда причин. В частности, рост цен провоцирует высокий уровень инфляции и ориентация производителей на цены в Европейском Союзе.

Источник: Politeka