Как есть сладкое и не толстеть: простые советы
Диетологи объяснили, как правильно употреблять углеводы, чтобы не набирать лишний вес
Так, эксперт по правильному питанию Райан Ламберт рассказал, в чем разница между рафинированными и сложными углеводами и как их различать.
Ученые рассказали о негативном эффекте картошки на сердцеДиетолог говорит, что нужно употреблять только правильные углеводы. Например, картофель лучше кушать варенным или обжаривать на оливковом масле.
Существует много разных видов сахара, включая глюкозу, фруктозу и галактозу. И хотя крахмалы, такие как зерно и картофель, разлагаются на глюкозу в пищеварительном тракте, повышая уровень сахара в крови, сахар в картофеле не такой же, как в том же шоколаде. Так что сахар бывает разный по своей полезности.
Одним из важнейших компонентов здорового питания является клетчатка. В некоторых исследованиях даже показано, что волокно, особенно растворимое (например, в овсе), может привести к потере веса и улучшению уровня холестерина.
Употребляйте больше овощей и цельнозерновых продуктов, чтобы увеличить поступление в организм клетчатки, советуют диетологи.
Кроме того, углеводы играют важную роль в выработке серотонина — гормона счастья. Поэтому углеводы делают людей счастливыми и помогают улучшить сон, оба эти фактора являются важными для потери веса.
Напомним, ученые назвали главные причины высокой продолжительности жизни.
Источник: «Likar.info»