Поднимет настроение: звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт легкого клубничного десерта

Экс-судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова предложила вкусный клубничный десерт.
Читати українською
Татьяна Литвинова

Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить легкий и свежий летний вариант итальянского десерта "Тирамису с клубникой". По словам кулинара, данный десерт является идеальным итальянским блюдом, способным поднять настроение.

Вот рецепт клубничного тирамису:

Ингредиенты:

  • 12-15 палочек савоярди
  • Соус:
    • 400 г клубники
    • 5-6 листиков мяты
  • Крем:
    • 500 г сыра Маскарпоне
    • 6 желтков
    • 300 г сливок 33%
    • 200 г сахарной пудры
    • 10 г ванильного сахара

Подготовка:

Взбейте сливки до плотности. Затем накройте их пленкой и охладите в холодильнике, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова.

К желткам добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте. Поставьте смесь на кипящую водяную баню и продолжайте перемешивать.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, пюрируйте клубнику до получения пюре. Налейте часть клубничного пюре в форму и обваляйте печенье савоярди в нем. Затем уложите обвалянное печенье по дну формы. Если готовите порционно, просто разломайте савоярди на кусочки и выложите их в форму, также делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Покройте печенье оставшимся клубничным пюре.

Дайте печенью пропитаться.

Размягчите сыр Маскарпоне вилкой и вмешайте его в желтковую смесь, чтобы избежать комков, советует "Мастер Шеф" Литвинова. Добавьте сахарную пудру и ванильный сахар, затем взбейте. Постепенно добавьте сливки и хорошо перемешайте.

По желанию, добавьте порезанную мяту в массу. Выложите второй слой – крем – в форму. Покройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

"Мастер Шеф" Литвинова рекомендует, перед подачей, украсьте десерт порезанной клубникой и листиками мяты.

Последние новости Украины:

Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.

Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.


Всеукраинский трек в рамках восстановления: Закарпатье заручилось важной поддержкой Минсреды

Фотографии вас удивят: как улучшить камеру телефона при помощи одной хитрости

"Били именно туда": оккупанты сменили тактику ракетных ударов, в чем опасность

Как вырастить ранние огурцы хрустящими и сладкими вне теплицы: секреты опытных огородников

"Нужно с большой осторожностью": эксперт раскрыл важную информацию о ракетных обстрелах

Смартфон плохо ловит Wi-Fi: что нужно сделать, чтобы решить эту проблему

"Пытаются продвигаться в сторону": эксперт раскрыл, где оккупанты готовятся к новому прорыву

Вырастет пышная и ароматная: когда весной нужно высаживать петрушку

Массовая мобилизация и новый формат войск: раскрыт план оккупантов на 2024 год

Новые массированные удары: враг накопил ракеты, украинцев предупредили, какими теперь будут атаки

Устанете вызывать мастера: названы места в доме, где нельзя ставить холодильник

"В ближайшее время будет ликвидирована": появились печальные новости с Лиманского направления

Ситуация на фронте резко изменилась: чем обернулись операции в Курской и Белгородской областях рф

Ситуация вокруг Бахмута неожиданно изменилась: оккупанты нашли себе две новые цели

Что сделать, если смартфон упал в воду: важные советы, которые спасут ваше устройство

Названо вредное средство, содержащееся в горшках магазинных орхидей: лучше сразу пересадить

Как правильно вырастить хрустящие и сладкие огурцы в бочке: пошаговая инструкция

Как превратить смартфон в модем: простой лайфхак

Кротов на даче и огороде больше не будет: как избавиться от незваных гостей

Показать еще