Прямо в стакане: "Мастер Шеф" Литвинова заинтриговала рецептом ленивых суши, легко сделать дома

"Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала необычный рецепт суши для ленивых, можно сделать прямо в стакане и начинку вы выбираете сами, по своему вкусу.

Ингредиенты:

• 150 г риса для суши
• 1 шт. авокадо
• 200 г горбуши
• 200 г сливочного сыра
• 2 листа нори
• 100 г красной икры
• 1 ст.л. устричного соуса
• 1 ст.л. кунжутного масла
• 4 ст.л. соевого соуса
• 0,5 ч.л. васаби

Для заправки риса:

• 2-3 ст.л. рисового уксуса
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли

Приготовление:

Нарежьте филейку рыбы на небольшие кусочки, убедившись, что в ней нет костей. Затем полейте рыбу устричным соусом и кунжутным маслом, хорошо перемешайте, чтобы она хорошо промариновалась, делится "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.

Очистите авокадо от кожуры и нарежьте его на кубики.

Промойте рис 7-8 раз, чтобы вода стала чистой. Затем добавьте воды на 1 см выше уровня риса и поставьте его вариться. Не мешайте рис во время варки.

"Мастер Шеф" Татьяна Литвинова подмечает, в то время как рис варится, приготовьте заправку. В сотейник добавьте рисовый уксус, затем добавьте сахар и соль. Хорошо перемешайте, пока сахар и соль не растворятся в уксусе.

Когда рис готов, добавьте заправку и тщательно перемешайте.

Возьмите широкие стаканы с прозрачным стеклом. Смешайте соевый соус с васаби по своему вкусу. Затем нарежьте листы нори (можно использовать ножницы) и выложите их на дно стакана. После этого добавьте тонкий слой риса, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова.

Затем положите маринованную рыбу, сверху выложите сливочный сыр и авокадо. Последним слоем положите рис, а сверху можно украсить красной икрой, нори или другими ингредиентами по вашему вкусу.

Не нужно утрамбовывать слои в стакане, чтобы они не перемешивались.

Чтобы добавить соевый соус, можно сделать небольшое отверстие в салате с помощью ложки и налить соус внутрь. Также можно использовать трубочку и влить соус через нее.

Последние новости Украины:

Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.

Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.