"Мастер Шеф" Глинская дала элементарный рецепт медовой пахлавы: сладкий вкус отдыха на море

Победительница и экс-судья шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская предложила рецепт пахлавы, который напомнит многим вилпочинок на море.
Читати українською
"Мастер Шеф" Глинская дала элементарный рецепт медовой пахлавы: сладкий вкус отдыха на море

Звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как самостоятельно приготовить медовую пахлаву.

Для теста нам понадобятся такие ингредиенты (в расчете на 24 штуки):

  • 100 мл молока жирностью 2,6-3,2%
  • 100 г сливочного масла 82%
  • 2 яйца
  • 450 г муки
  • 1 г соли
  • + рафинированное подсолнечное масло (для жарки)

Для медового сиропа "Мастер Шеф" Глинская берет:

  • 150 г меда
  • 300 мл воды
  • 300 г сахара
  • 100 г обжаренных грецких орехов

Сперва "Мастер Шеф" Елизавета Глинская растапливает сливочное масло, смешивает его с молоком, добавляет яйца и все перемешивает. Затем добавляем соль, муку и замешиваем тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.

Тесто делим на две части, максимально тонко его раскатываем и откладываем на 30 минут в сторону, чтобы оно немного заветрилось. Далее звезда "Мастер Шеф" Глинская собирает тесто в виде пахлавы — технология показана в видео (чтобы посматреть, пролистайте вниз).

Обжариваем пахлаву в подсолнечном масле и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Чтобы приготовить сироп для пропитки, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская отправляет в сотейник воду, сахар и мед, ставит на плиту и прогревает до растворения сахара. Снимаем сироп с огня, переливаем его в миску. Опускаем пахлаву в горячий сироп и присыпаем обжаренными дробленными орехами.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.

Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.


Всеукраинский трек в рамках восстановления: Закарпатье заручилось важной поддержкой Минсреды

Фотографии вас удивят: как улучшить камеру телефона при помощи одной хитрости

"Били именно туда": оккупанты сменили тактику ракетных ударов, в чем опасность

Как вырастить ранние огурцы хрустящими и сладкими вне теплицы: секреты опытных огородников

"Нужно с большой осторожностью": эксперт раскрыл важную информацию о ракетных обстрелах

Смартфон плохо ловит Wi-Fi: что нужно сделать, чтобы решить эту проблему

"Пытаются продвигаться в сторону": эксперт раскрыл, где оккупанты готовятся к новому прорыву

Вырастет пышная и ароматная: когда весной нужно высаживать петрушку

Массовая мобилизация и новый формат войск: раскрыт план оккупантов на 2024 год

Новые массированные удары: враг накопил ракеты, украинцев предупредили, какими теперь будут атаки

Устанете вызывать мастера: названы места в доме, где нельзя ставить холодильник

"В ближайшее время будет ликвидирована": появились печальные новости с Лиманского направления

Ситуация на фронте резко изменилась: чем обернулись операции в Курской и Белгородской областях рф

Ситуация вокруг Бахмута неожиданно изменилась: оккупанты нашли себе две новые цели

Что сделать, если смартфон упал в воду: важные советы, которые спасут ваше устройство

Названо вредное средство, содержащееся в горшках магазинных орхидей: лучше сразу пересадить

Как правильно вырастить хрустящие и сладкие огурцы в бочке: пошаговая инструкция

Как превратить смартфон в модем: простой лайфхак

Кротов на даче и огороде больше не будет: как избавиться от незваных гостей

Показать еще