"Мастер Шеф" Литвинова предложила лучший вариант закуски с сыром фри: и к салату, и к соусу
"Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт простой и идеальной закуски для застолья с близкими. Сыр - это изысканный продукт, который можно наслаждаться вкусом самостоятельно, добавлять в салаты или сочетать с различными соусами, считает "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.
Вот рецепт, который позволит вам создать уникальное блюдо с использованием сыра "Моцарелла", клюквы и меда от "Мастер Шефа" Литвиновой.
Ингредиенты:
- Сыр "Моцарелла" - 400 г
- Кукурузные хлопья - 80 г
- Клюква - 200 г
- Мёд - 2 ст. л.
- Молоко - 2 ст. л.
- Растительное масло - 300 мл
- Пшенная мука - 100 г
- Яйца - 2 шт.
Приготовление:
Шаг 1: Нарежьте сыр на небольшие брусочки.
Шаг 2: Измельчите кукурузные хлопья до состояния муки.
Шаг 3: Взбейте яйца вместе с молоком, затем процедите полученную смесь через сито.
Шаг 4: Обмакните каждый кусочек сыра в яичную смесь, затем в кукурузную муку, снова в яичную смесь, затем в муку и повторите этот процесс несколько раз, советует "Мастер Шеф" Литвинова.
Шаг 5: Выложите приготовленные кусочки сыра на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и оставьте их на 5 минут.
Шаг 6: Приготовьте соус, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова. Для этого сварите клюкву, разомните ее до состояния пюре, доведите до кипения, затем перемешайте в блендере и процедите через сито. Добавьте мед в полученный соус.
Шаг 7: Разогрейте достаточное количество растительного масла на сковороде и обжарьте кусочки сыра до золотистой корочки с обеих сторон. Затем выложите их на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки жира.
Шаг 8: Подавайте обжаренный сыр со свежим клюквенным соусом.
Последние новости Украины:
Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.