"Остановиться невозможно!": "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт невероятно вкусных рогаликов

Победительница и бывшая судья шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась рецептом идеальных рогаликов.
Читати українською
"Остановиться невозможно!": "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт невероятно вкусных рогаликов

Звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как приготовить рогалики с повидлом.

"Нежное слоистое тесто и абрикосовая начинка... Ммм... Рогалики с повидлом хуже семечек - остановиться невозможно!", — пишет "Мастер Шеф" Глинская.

Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 100 мл молока
  • 20 г свежих дрожжей
  • 500 г муки
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 300 г замороженного сливочного масла жирностью 82%
  • 100 г сахара
  • 300 г повидла (абрикосового, яблочного или сливового)
  • 50 г сахарной пудры - для декора

Соединяем теплое молоко и дрожжи, перемешиваем, чтобы дрожжи растворились. Оставляем опару в теплом месте на 30-40 минут. Затем соединяем опару с яйцом и перемешиваем.

"Мастер Шеф" Глинская натирает сливочное масло на мелкой терке и смешивает его с мукой, чтобы получить крошку. Затем добавляем опару с яйцом и замешиваем тесто. Делим тесто на небольшие кусочки, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на час.

"Раскатайте поочередно каждый кусочек теста, присыпая обе стороны сахаром. Вырежьте из раскатанного теста круг диаметром 20 см, разрежьте его на 8 треугольников. Выложите на широкую сторону каждого треугольника повидло и заверните рогалики", — объясняет "Мастер Шеф" Елизавета Глинская.

Выпекаем рогалики в разогретой до 170 градусов духовке с конвекцией 15-20 минут. Готовые рогалики звезда "Мастер Шеф" Глинская посыпает сахарной пудрой — и можно наслаждаться.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.

Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.


Всеукраинский трек в рамках восстановления: Закарпатье заручилось важной поддержкой Минсреды

Фотографии вас удивят: как улучшить камеру телефона при помощи одной хитрости

"Били именно туда": оккупанты сменили тактику ракетных ударов, в чем опасность

Как вырастить ранние огурцы хрустящими и сладкими вне теплицы: секреты опытных огородников

"Нужно с большой осторожностью": эксперт раскрыл важную информацию о ракетных обстрелах

Смартфон плохо ловит Wi-Fi: что нужно сделать, чтобы решить эту проблему

"Пытаются продвигаться в сторону": эксперт раскрыл, где оккупанты готовятся к новому прорыву

Вырастет пышная и ароматная: когда весной нужно высаживать петрушку

Массовая мобилизация и новый формат войск: раскрыт план оккупантов на 2024 год

Новые массированные удары: враг накопил ракеты, украинцев предупредили, какими теперь будут атаки

Устанете вызывать мастера: названы места в доме, где нельзя ставить холодильник

"В ближайшее время будет ликвидирована": появились печальные новости с Лиманского направления

Ситуация на фронте резко изменилась: чем обернулись операции в Курской и Белгородской областях рф

Ситуация вокруг Бахмута неожиданно изменилась: оккупанты нашли себе две новые цели

Что сделать, если смартфон упал в воду: важные советы, которые спасут ваше устройство

Названо вредное средство, содержащееся в горшках магазинных орхидей: лучше сразу пересадить

Как правильно вырастить хрустящие и сладкие огурцы в бочке: пошаговая инструкция

Как превратить смартфон в модем: простой лайфхак

Кротов на даче и огороде больше не будет: как избавиться от незваных гостей

Показать еще