"Это очень вкусно!": "Мастер Шеф" Глинская дала элементарный рецепт сдобных булочек

Победительница и экс-судья проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась рецептом очень простой и вкусной выпечки.
Читати українською
"Это очень вкусно!": "Мастер Шеф" Глинская дала элементарный рецепт сдобных булочек

Звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как приготовить пышные булочки с шоколадом или изюмом.

"Друзья, сегодня я вам покажу как легко и просто готовить дрожжевое тесто. А также это очень вкусно! Ваша семья полюбит эти сдобные булочки с шоколадом или изюмом", - советует "Мастер Шеф" Глинская.

Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 100 мл молока
  • 15 г свежих дрожжей или 5 г сухих
  • 40 г сахара
  • 1 яйцо
  • 3 г соли
  • 250 г муки
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г шоколада или изюма (или орехов)

+ 1 яйцо для смазки

В миске смешиваем немного теплое молоко, сахар и дрожжи. Накрываем плёнкой и оставляем на 20 минут. Затем звезда "Мастер Шеф" Глинская добавляет яйцо, муку, соль и перемешивает. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и замешиваем тесто.

Дальше "Мастер Шеф" Елизавета Глинская перекладывает тесто на стол и продолжает его вымешивать. Тесто должно стать гладким, эластичным, однородным – этот процесс займет 7-10 минут. Снова кладем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5 часа, чтобы оно подошло.

"Вынимаем его из миски и добавляем шоколад. Перемешиваем. Разделяем тесто на 9 кусочков примерно по 65 граммов. Формируем булочки, как показано в видео. Выкладываем их на противень с пергаментом. Булочки будут расти, поэтому выкладываем на расстоянии друг от друга. Накрываем полотенцем и оставляем на 1 час, чтобы тесто подошло", - объясняет звезда "Мастер Шеф" Глинская.

Берем яйцо или желток с молоком (1:1) и смазываем булочки. Отправляем противень с булочками в разогретую до 180 градусов духовку с обдувом на 18-20 минут.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.

Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.


Всеукраинский трек в рамках восстановления: Закарпатье заручилось важной поддержкой Минсреды

Фотографии вас удивят: как улучшить камеру телефона при помощи одной хитрости

"Били именно туда": оккупанты сменили тактику ракетных ударов, в чем опасность

Как вырастить ранние огурцы хрустящими и сладкими вне теплицы: секреты опытных огородников

"Нужно с большой осторожностью": эксперт раскрыл важную информацию о ракетных обстрелах

Смартфон плохо ловит Wi-Fi: что нужно сделать, чтобы решить эту проблему

"Пытаются продвигаться в сторону": эксперт раскрыл, где оккупанты готовятся к новому прорыву

Вырастет пышная и ароматная: когда весной нужно высаживать петрушку

Массовая мобилизация и новый формат войск: раскрыт план оккупантов на 2024 год

Новые массированные удары: враг накопил ракеты, украинцев предупредили, какими теперь будут атаки

Устанете вызывать мастера: названы места в доме, где нельзя ставить холодильник

"В ближайшее время будет ликвидирована": появились печальные новости с Лиманского направления

Ситуация на фронте резко изменилась: чем обернулись операции в Курской и Белгородской областях рф

Ситуация вокруг Бахмута неожиданно изменилась: оккупанты нашли себе две новые цели

Что сделать, если смартфон упал в воду: важные советы, которые спасут ваше устройство

Названо вредное средство, содержащееся в горшках магазинных орхидей: лучше сразу пересадить

Как правильно вырастить хрустящие и сладкие огурцы в бочке: пошаговая инструкция

Как превратить смартфон в модем: простой лайфхак

Кротов на даче и огороде больше не будет: как избавиться от незваных гостей

Показать еще