"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт яркого крем-супа из горошка: не обычен и разнобразит рацион

"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко говорит, что в сезон супы с зеленым горошком – самое популярное блюдо на обед. Они легкие, вкусные и не требуют многих стараний.
Читати українською
"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт яркого крем-супа из горошка: не обычен и разнобразит рацион

Украинский кулинар и победитель шоу "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт вкусного супа, который станет прекрасным выбором для обеда. Рецепт кулинара не обычен и разнобразит рацион. А самое главное его легко приготовить.

В частности "Мастер Шеф" Клопотенко показал рецепт крем-супа из зеленого горошка. Блюдо он предложил подать с гренками. Для вкусного крема-супа нам нужен именно молодой сладкий горошек. В сезон используйте почвенный. "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко подчеркнул, если приобретаете на рынке или базаре, обязательно попробуйте его.

"Мастер Шеф" Клопотенко назвал ингридиенты:

  • 450 г зеленого горошка (свежего или замороженного)
  • 2 средние картофелины
  • 1 лук
  • 100 мл сливок 33%
  • 2 лавровых листа
  • 1 л воды
  • ½ ч. л. зерен кориандра
  • 50 г сливочного масла 82,5%
  • 2 зубчика чеснока

"Мастер Шеф" Клопотенко раскрыл детальный рецепт. Порежьте кубиками лук и мелко нашинкуйте зубчики чеснока. В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и добавьте внутрь лук с чесноком. Поджарьте до золотистого цвета.

Очистите две средние картофелины и нарежьте произвольными одинаковыми кусочками. Выложите в кастрюлю до лука, жарьте две минуты, помешивая. "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко говорит, что после этого нужно влить воду, добавить лавровый лист, кориандр и посолить. Варите 20 минут на среднем огне.

Дальше добавьте горошек и варите еще 5 минут. Снимите с огня, уберите лавровые листья и перебейте смесь погружным блендером. Влейте сливки, снова поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал простой рецепт шаурмы.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт простого и полезного пирога из овсянки.

Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко рассекретил рецепт пюре из буряка.


"Били именно туда": оккупанты сменили тактику ракетных ударов, в чем опасность

Как вырастить ранние огурцы хрустящими и сладкими вне теплицы: секреты опытных огородников

"Нужно с большой осторожностью": эксперт раскрыл важную информацию о ракетных обстрелах

Смартфон плохо ловит Wi-Fi: что нужно сделать, чтобы решить эту проблему

"Пытаются продвигаться в сторону": эксперт раскрыл, где оккупанты готовятся к новому прорыву

Вырастет пышная и ароматная: когда весной нужно высаживать петрушку

Массовая мобилизация и новый формат войск: раскрыт план оккупантов на 2024 год

Новые массированные удары: враг накопил ракеты, украинцев предупредили, какими теперь будут атаки

Устанете вызывать мастера: названы места в доме, где нельзя ставить холодильник

"В ближайшее время будет ликвидирована": появились печальные новости с Лиманского направления

Ситуация на фронте резко изменилась: чем обернулись операции в Курской и Белгородской областях рф

Ситуация вокруг Бахмута неожиданно изменилась: оккупанты нашли себе две новые цели

Что сделать, если смартфон упал в воду: важные советы, которые спасут ваше устройство

Названо вредное средство, содержащееся в горшках магазинных орхидей: лучше сразу пересадить

Как правильно вырастить хрустящие и сладкие огурцы в бочке: пошаговая инструкция

Как превратить смартфон в модем: простой лайфхак

Кротов на даче и огороде больше не будет: как избавиться от незваных гостей

Как с помощью смартфона найти свой автомобиль на большой парковке: простой лайфхак

Как узнать, что вам продали краденный iPhone: как легко проверить телефон

Показать еще