Выйдет гораздо дешевле: "Мастер Шеф" Литвинова дала три рецепта вкусных и доступных соусов

В этот раз на своей странице в Instagram звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова показала, как приготовить разные экономные варианты соуса песто.

"Сегодня вашему вниманию мой ТОП 3 рецептов экономного соуса песто. Моя коллекция соусов насчитывает более 50 рецептов, но эти, готовящиеся в начале лета, самые привлекательные! Цена на травы 👍, аромат и свежесть 👍, организм ужасно соскучился по витаминам. Этот соус песто не расслаивается, хорошо хранится в банках в холодильнике или в замороженном виде. Обязательно попробуйте такую ​​альтернативу обычному песто из базилика", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.

1-й рецепт: с рукколой. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• руккола - 80 лет
• базилик – 40 г
• сир «Джугас» - 50 г
• лимонная цедра – 20 г
• сок лимона – 2 ст.л.
• чеснок – 20 г
• грецкий орех – 50 г
• соль – 10 г
• оливковое масло – 70 г

2-й рецепт песто: со шпинатом. Для него звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет:

• шпинат - 80 г
• базилик – 40 г
• грецкий орех – 50 г
• сир Джугас - 50 г
• чеснок – 1 зубчик
• соль – 10 г
• оливковое масло – 70 г

3-й рецепт: с кинзой и тыквенными семечками. Нам понадобятся:

• кинза – 120 г
• тыквенные семечки - 50 г
• чеснок – 1 зубчик
• 1/2 перца чили
• сыр Пекорино - 50 г
• лимонный сок – 50 г
• цедра лимона – 20 г
• оливковое масло – 100 мл

Звезда "Мастер Шеф" Литвинова просто соединяет в чаше блендера все ингредиенты (для каждого соуса в отдельности) и сбивает до однородности. Готовый песто перекладываем в банки и заливаем сверху оливковым маслом, чтобы соус не заветривался.

"Таким образом мы консервируем его и он может сохраняться 1 мес. и более. Для заморозки эти соусы также стабильны, поэтому смело делайте двойную или тройную порцию и вспоминайте меня и зимой. Вкус 🔝, польза🔝", - добавила "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.

Последние новости Украины:

Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.

Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.