"МастерШеф" Клопотенко дал рецепт простого медовика на кефире: без слоев и сложных кремов

Евгений Клопотенко предложил приготовить самый простой медовик, все действительно просто - нужно просто смешать ингридиенты.
Читати українською
"МастерШеф" Клопотенко дал рецепт простого медовика на кефире: без слоев и сложных кремов

Медовик - пирог, который завораживает своим неповторимым вкусом и ароматом. Каждый сладкоежка хоть раз в жизни пробовал этот торт. кому-то он нравится, кто-то считает, что его слишком трудно готовить.

Украинский кулинар и победитель шоу "МастерШеф" Евгений Клопотенко на этот раз показал рецепт простого медовика на кефире.

Евгений Клопотенко предложил приготовить самый простой медовик, без слоев и сложных кремов. Все действительно очень просто: нужно смешать все ингридиенты, залить тесто в форму, выпекать, а после просто посыпать сахарной пудрой сверху.

Что вам понадобится для медовика по рецепту Евгения Клопотенко:

  • 270 г муки
  • 1 яйцо
  • 50 г сахара
  • 150 г жидкого меда
  • 150 г кефира
  • 1 ч. л. соды
  • 50 г сахарной пудры для посыпки
  • щепотка соли
  • ½ ч. л. корицы
  • ½ ч. л. имбиря

Как приготовить:

1. В миске смешайте яйцо, сахар и взбейте миксером или венчиком до белого цвета. Тонкой струйкой влейте в яичную смесь жидкий мед и продолжайте взбивать, чтобы хорошо размешать его.

2. После этого влейте кефир и добавте соду. Взбейте, чтобы ингридиенты равномерно смешались.

3. Добавьте просеянную муку, по полчайной ложки корицы и имбиря и щепотку соли, хорошо перемешайте до однородной консистенции. Тесто должно быть достаточно редким, как нежирная сметана.

4. Возьмите форму диаметром 21 см, застелите пергаментной бумагой. Смажьте дно маслом и влейте тесто в форму.

5. Выпекайте медовик 35-40 минут в духовке разогретой до 180 градусов. Проверяйте зубочисткой готовность пирога. Проткните медовик и достаньте ее, она должна быть сухой.

6. Готовый пирог нужно посыпать сахарной пудрой. У вас готов простой медовик. Если вам хочется, можете разрезать его на несколько коржов и смажьте кремом.

Напомним, Клопотенко дал рецепт украинской выпечки, как приготовить листунци.

Как сообщала Politeka, Клопотенко показал иностранцам, почему украинская кухня такая классная.

Также Politeka писала, Клопотенко дал рецепт ленивого штруделя с непривычной начинкой.


Всеукраинский трек в рамках восстановления: Закарпатье заручилось важной поддержкой Минсреды

Фотографии вас удивят: как улучшить камеру телефона при помощи одной хитрости

"Били именно туда": оккупанты сменили тактику ракетных ударов, в чем опасность

Как вырастить ранние огурцы хрустящими и сладкими вне теплицы: секреты опытных огородников

"Нужно с большой осторожностью": эксперт раскрыл важную информацию о ракетных обстрелах

Смартфон плохо ловит Wi-Fi: что нужно сделать, чтобы решить эту проблему

"Пытаются продвигаться в сторону": эксперт раскрыл, где оккупанты готовятся к новому прорыву

Вырастет пышная и ароматная: когда весной нужно высаживать петрушку

Массовая мобилизация и новый формат войск: раскрыт план оккупантов на 2024 год

Новые массированные удары: враг накопил ракеты, украинцев предупредили, какими теперь будут атаки

Устанете вызывать мастера: названы места в доме, где нельзя ставить холодильник

"В ближайшее время будет ликвидирована": появились печальные новости с Лиманского направления

Ситуация на фронте резко изменилась: чем обернулись операции в Курской и Белгородской областях рф

Ситуация вокруг Бахмута неожиданно изменилась: оккупанты нашли себе две новые цели

Что сделать, если смартфон упал в воду: важные советы, которые спасут ваше устройство

Названо вредное средство, содержащееся в горшках магазинных орхидей: лучше сразу пересадить

Как правильно вырастить хрустящие и сладкие огурцы в бочке: пошаговая инструкция

Как превратить смартфон в модем: простой лайфхак

Кротов на даче и огороде больше не будет: как избавиться от незваных гостей

Показать еще